Діана Раттрей
- Всього: 15 хв
- Підготовка: 10 хв
- Кухар: 5 хв
- Вихід: 4 порції (4 порції)
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 282 | Калорійність |
| 15г | Жир |
| 7г | Вуглеводи |
| 30г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 4 порції (4 порції) | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 282 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 15г | 19% |
| Насичений жир 5г | 26% |
| Холестерин 284 мг | 95% |
| Натрій 221 мг | 10% |
| Всього вуглеводів 7г | 2% |
| Дієтична клітковина 1г | 5% |
| Білок 30г | |
| Кальцій 78мг | 6% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Цей легкий салат злегка заправляється томатним соком і оцтовою сумішшю, а нарізані круто зварені яйця додають йому додатковий білок і аромат. Подавайте салат на листя салату, руколою, дитячим шпинатом або капустою або змішаною зеленню салату.
Інгредієнти
- 2 склянки замороженої французької нарізаної квасолі (приблизно від 12 до 16 унцій)
- 1 столова ложка оцту
- 1/4 склянки томатного соку або соку V-8
- 2 чайні ложки гранульованого цукру
- 1/4 чайної ложки сухих листкових естрагону (розсипчатого або сушеного листя базиліка)
- 1 столова ложка дрібно нарізаного або тертого червоного або жовтого лука
- 3 столові ложки подрібненого піміенто
- сіль і свіжомолотий чорний перець (за смаком)
- 2 твердо зварених яйця (нарізаний)
- листя салату або змішана зелень салату
Кроки, щоб зробити це
Готуйте зелену квасолю, дотримуючись вказівки щодо упаковки. Добре злити і перекласти в миску.
У гвинтовій банці з’єднайте томатний сік, цукор та подрібнений естрагон або базилік. Перемішайте, щоб ретельно збилася. Відкласти.
Додайте до зеленої квасолі цибулю і пімієнто. Кидок із заправкою.
Лінія чотири тарілки з листям салату. Нарізані круто зварені яйця рівномірно розподіліть між тарілками, а потім зверху покладіть суміш із зеленої квасолі.
Кожну порцію злегка посипте сіллю і свіжомолотим чорним перцем.
Теги рецептів:
- Зелена квасоля
- гарнір
- американський
- назад до школи
