Хоча самі по собі салати зазвичай не є проблемою для алергіків на молоко або непереносимість лактози, тому багато салатниці та традиційні вершкові салати значною мірою покладаються на молочні продукти та консерванти. Ці салати є одними з наших улюблених рецептів, що не містять молочних продуктів, і більшість з них теж веганські!
-
Салат з макаронних виробів із легким лимонно-петрушним вінегретом
DebbiSmirnoff / Getty Images
Спіральну макарону кидають подрібненою напу капустою, нарізаним кубиками огірком, клементинами, насінням чорного кунжуту та свіжим світлим вінегретом з лимонно-петрушкою.
-
Салат з малинового волоського горіха
igorr1 / Getty Images
Змішана зелень, червона цибуля, волоські горіхи, турецький інжир та свіжа малина підкидають веганською малиновою заправкою.
-
Салат "Богиня з буряка"
Luxy Images / Getty Images
Буряк на пару і пасерована цибуля, часник і капуста підкидають веганським легким заправкою богині і подають холодно.
-
Охолоджена локшина імбирного соба
TeQui0 / Getty Images
Локшина пшенична собака, дитячий шпинат, лушпиння, свіжа малина та волоські горіхи кидаються вінегретом з імбиром-місо і охолоджуються.
