Пухнастий карамельний крем-сир глазур. Фото пухнастого карамельного кремового сиру глазур Діани Раттрай
- Всього: 12 хв
- Підготовка: 12 хв
- Кухар: 0 хв
- Вихід: 24 порції
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 135 | Калорійність |
| 5г | Жир |
| 22г | Вуглеводи |
| 1г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 24 порції | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 135 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 5г | 7% |
| Насичений жир 3г | 16% |
| Холестерин 15мг | 5% |
| Натрій 38мг | 2% |
| Всього вуглеводів 22г | 8% |
| Дієтична клітковина 0г | 0% |
| Білок 1г | |
| Кальцій 14мг | 1% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Це дуже смачний крем-сир, який обморожує карамельний аромат, і готувати його дуже просто. Я використовував у цьому рецепті сир із зниженою жирністю. Цей рецепт легко скорочується вдвічі, якщо ви хочете заморозити невеликий одношаровий пиріг, буханець пиріг або десяток кексів.
Це чудова глазур для гарбузового пирога або кексів, або використовувати його для заморозки пряного пирога або морквяного пирога. Це чудово і на шоколадних кексах!
Інгредієнти
- 8 унцій вершкового сиру, розм’якшеного
- 4 столові ложки вершкового масла, розм’якшене
- 1/2 склянки придбаного густого карамельного соусу
- 1 чайна ложка екстракту ванілі
- 4 склянки кондитерських цукру
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Збити вершковий сир і вершкове масло до отримання гладкого і вершкового кольору. Додайте карамельний соус і ваніль; збийте, поки добре не змішається. Додайте 3 1/2 склянки кондитерських цукрів і збийте на низькій швидкості до змішування. Додайте ще цукор кондитерських виробів, якщо потрібно. Збільшити швидкість міксера і бити на високій швидкості протягом 2 хвилин.
Поради щодо глазурі
- Розморожуйте вершкове масло на 10 хвилин або довше, щоб отримати надзвичайно гладку і ситну текстуру. Якщо глазур занадто густий для розтікання або трубочок, тонким молоком або вершками, збиваючи приблизно 1 чайну ложку за один раз, поки ви не отримаєте потрібну консистенцію. Щоб створити спеціальні ефекти без трубопроводів: Поводьтеся ложкою, щоб зробити хвилі та піки. Намалюйте невеликий шпатель або ножик з маслом через глазур за зигзагоподібним малюнком. Розгладьте глазур мокрим ножем, потім проведіть виделкою над обмерзанням, щоб зробити пасма. Мороз тоді забризкує розтопленим напівсолодким шоколадом. Охолодити до тих пір, поки не набереться дощ.
Пропозиції щодо торта та кексу
Яблучне масло кекси
Пряний торт з пряників
Теги рецептів:
- глазур
- десерт
- американський
- дні народження
