Гетьті Зображення / Bloor4ik
- Всього: 55 хв
- Підготовка: 15 хв
- Кухар: 40 хв
- Вихід: 6 - 8 порцій
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 304 | Калорійність |
| 21г | Жир |
| 12г | Вуглеводи |
| 16г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 6 - 8 порцій | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 304 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 21г | 27% |
| Насичений жир 12г | 58% |
| Холестерин 164 мг | 55% |
| Натрій 570мг | 25% |
| Всього вуглеводів 12г | 4% |
| Дієтична клітковина 1г | 5% |
| Білок 16г | |
| Кальцій 309мг | 24% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Ця страва отримала назву "Яєчне суфле". Але це блюдо не таке метушливе, як суфле - не потрібно збивати яєчні білки, володіти блюдом із суфле або турбуватися про падіння страви. Подумайте про це легке і сирне кошерне блюдо як про перехрестя між фріттатою та квашею, звичайно, зробленою без кори. Заправлений грибами і посипаний кружальцями помідорів, він ідеально підходить для сімейного обіду, подається зі свіжими бубликами та фруктовим салатом. Або приготувати для їжі пізньої ночі, коли сніданок на вечерю звучить ідеально.
Інгредієнти
- 1/4 склянки борошна
- 1/2 чайної ложки розпушувача
- 1/2 чайної ложки солі
- Шматочок чорного перцю (свіжомолотий)
- 6 великих яєць
- 1 склянка сиру
- 2 склянки тертого сиру
- 1/2 палички вершкового масла (розтоплене і охолоджене)
- 1 маленька цибулина (дрібно нарізана)
- 4 унції гриби (нарізані)
- 1 помідор (нарізаний)
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Розігрійте духовку до 350 F / 180 С. Змастіть посуд для запіканки 9 або 9 на 2 дюйми або посуду з квашеними стравами.
У великій мисці збийте разом борошно, розпушувач, сіль і перець. Відкласти.
В іншій великій мисці збийте яйця.
Додайте сир, сир чеддер, розтоплене масло, цибулю та гриби. Добре перемішайте.
Збийте в борошняну суміш, добре перемішавши до повного включення борошна.
Вилийте суміш у підготовлений посуд із запіканки.
Розкладіть скибочки помідорів поверх віночки і злегка висуньте їх на поверхню. Рівномірно посипте квашу петрушкою.
Випікайте в попередньо розігрітій духовці 40 хвилин або до тих пір, поки не встановиться кваша, верх стане золотистим, а тестер, вставлений в центр, вийде чистим.
Дайте відпочити 5 - 10 хвилин, перш ніж нарізати кружальцями і подавати.
Насолоджуйтесь!
Теги рецептів:
- Кіче
- сніданок
- кошер
- назад до школи
