Аніко Гобель / Гетьті Імідж
- Всього: 25 хв
- Підготовка: 15 хв
- Кухар: 10 хв
- Вихід: 12 пончиків (12 порцій)
Ці печені торт пончики так весело робити, і, найкраще, вони без молочних продуктів.
Хоча ви можете поповнити їх цукром кондитерських цукрів, вони виглядають набагато привабливішими, якщо їх одягають ванільною глазур'ю та будь-якого кольору, що бризкає чи їстівні прикраси.
Це приголомшливий проект, який можна зробити з дітьми, оскільки жодна олія для гарячої смаження не бере участь, і вони просто цікаво робити та їсти.
Інгредієнти
- Для глазурування:
- 1/2 склянки соєвого маргарину (або будь-якого замінника вершкового масла)
- 1 фунт кондитерських цукрів (просіяний)
- 1/4 склянки кокосового молока (аромат ванілі або будь-який молочний замінник)
- 1/2 чайної ложки ванільного екстракту
- Для Пончиків:
- 2 склянки борошна (універсального призначення)
- 2 чайні ложки розпушувача
- 1 чайна ложка солі
- 1/4 чайної ложки кориці (меленої)
- 3/4 склянки плюс 1 столова ложка цукру (білий)
- 2 столові ложки соєвого маргарину (розм’якшений)
- 2 великі яйця (збиті)
- 3/4 склянки кокосового молока (повножирне)
- 1 чайна ложка екстракту ванілі
- Гарнір: посипання або інші їстівні прикраси для тортів
Кроки, щоб зробити це
Зробіть глазур
Зберіть інгредієнти.
У мисці міксера для підставки (або в мисці середнього розміру, якщо використовується ручний міксер), збийте соєвий маргарин без молочних продуктів до отримання гладкого і пухнастого, близько 1 хвилини.
Поверніть швидкість міксера до низької та поступово додайте половину цукру кондитерських виробів.
Додайте кокосове молоко ванілі та ванільний екстракт, а потім решту кондитерських цукрів.
Після змішування більшості цукрових кондитерських виробів, поверніть швидкість міксера до середньої, а потім великої швидкості, збиваючи, поки суміш не стане гладкою та кремовою ще приблизно на 2–4 хвилини.
Дайте настоятися при кімнатній температурі до готовності до використання.
Зробіть Пончики
Розігрійте духовку до 325 F.
Злегка змастіть олією пончики з 12 пончиками або 12-скляну міні-каструлю.
У велику миску для змішування просіяйте разом борошно, розпушувач, сіль і корицю.
В окремій мисці для перемішування збийте білий цукор з розм’якшеним соєвим маргарином до поєднання.
Додайте яйця і збийте до тих пір, поки щойно не з’єдналися, а потім кокосове молоко та ванільний екстракт. Додайте вологі інгредієнти до сухих, перемішуючи до з’єднання.
Наповніть кожну чашку пончиками приблизно на 3/4 повної.
Випікайте близько 8 - 10 хвилин або поки пончики не стануть злегка золотистими.
Дайте пончикам охолонути на сковороді близько 10 хвилин, перш ніж виймати з каструлі.
Прикрасити
Поки пончики охолоджуються протягом 10 хвилин, розігрівайте глазур у мікрохвильовій печі через 10–20-секундні сплески, доки вони не завадять.
Вийміть пончики з каструлі, занурте кожну в теплу глазур, після чого слід посипати на вибір.
Подавати при кімнатній температурі.
Насолоджуйтесь!
Порада
- Їжте їх просто, посипте кондитерськими цукром або заморозьте їх ванільною або шоколадною глазур'ю і покладіть на них кілька барвистих бризок.
Теги рецептів:
- Торт
- сніданок
- американський
- назад до школи
