Шеннон Грехем
- Всього: 3 хв
- Підготовка: 3 хв
- Кухар: 0 хв
- Вихід: 1 порція
Дафне Мартіні - один з моїх улюблених синіх мартіні. Я створив це, коли експериментував із горіховими настоянками з груші незабаром після того, як вони вперше потрапили на ринок. Він швидко став улюбленим у моєму барі і з тих пір став досить хітом серед любителів фруктових мартіні.
Існує два різних аромати, які можливі з цим напоєм, залежно від вибраного вами джину. Для легкої та освіжаючої Дафни Мартіні я віддаю перевагу ароматики бомбейського сапфіру, хоча я також насолоджуюся фруктовими джинами, як Tanqueray Rangpur. Будлз, бульдог та Мартін Міллер приймають цей напій у більш сухий бік. Це все питання того, на що ти настрій у той час.
Я також люблю грати з гарніром. Він варіюється від лимонного тріска до декількох свіжих чорниць. Полуниця, вишня, лайм, апельсин… підійде практично будь-який гарнір.
Особисте натхнення - це ідеальний спосіб знайти назву для свого коктейлю, і саме це сталося з Dafne Martini. Натхненний елегантністю мого кота-смокінгу, я назвав цей напій за нею. Ось чому я вибрав 'f' і написав його Дафне, а не Дафну («правильне» написання).
Інгредієнти
- 1 1/2 унції джину
- 1 1/2 унції груша горілка
- 1/2 унції синього кюрасао
- 1/2 унції сухого вермута
- Штрих апельсинових гірок
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Налийте спиртні напої та вермут у коктейльний коктейль з льодом.
Добре струсити.
Процідіть в добре охолоджений келих коктейлю.
Додайте шматочок помаранчевої гірки.
Наскільки сильна Дафне Мартіні?
Цей красивий блакитний коктейль виглядає все мило і невинно, але його можна обдурити. Зауважте, що моя Дафне Мартіні складається із спиртних напоїв і, як і більшість мартіні, ця може підкрастися до вас.
В середньому можна очікувати, що вміст алкоголю в Дафні Мартіні становить приблизно 31 відсоток АБВ (62 докази). Це правильно відповідає оригінальній горілці Мартіні.
Теги рецептів:
- Груша
- американський
- готування
- напій
