Євген Мімрін / Гетті Імідж
- Всього: 4 години 10 хв
- Підготовка: 10 хв
- Кухар: 4 години
- Вихід: 1 горщик для посуду (5 порцій)
Вся ця родина буде задоволена цим смачним стравою з стейк-кексом. Стейк повільно готується з сумішшю двох видів згущеного супу і сухий цибулевий суп-мікс, що робить його легким блюдом для збору разом. Це ідеальне блюдо, яке можна виправити до холодного осені чи зимового вечора. Просто киньте все разом у горщик з посудом, натисніть кнопку пуску та розпочніть свій день. Виконайте доручення, виконайте якусь роботу, пограйте з дітьми або просто відштовхуйтесь і відпочивайте.
Рецепт вимагає круглої стейк або лондонського телятини, які є нежирними нарізками з гарним смаком. Ще одним хорошим вибором цього рецепту є стейк з 7 кісток або стейк з патроном. Це жирніше, але в повільній плиті стає дуже ніжною. Якщо ви шукаєте стейк в роті, виберіть стейк з патронником і додайте годину чи дві до часу приготування.
Ви можете зробити стейк і соус повноцінною стравою, додавши трохи овочів, які готуються разом з яловичиною. Додайте в горщик чашку-дві дитячої моркви та нарізаної селери, або додайте кілька картоплин, нарізаних на 2-дюймові шматочки. Замість томатного супу додайте додаткову банку з вершків грибного супу або золотистого грибного супу.
Подавайте нарізаний стейк з його соусом над вареною або пюре, локшиною або рисом. Додайте тушковану квасолю, брокколі або улюблені овочі вашої родини для задоволення сімейного вечері.
Інгредієнти
- 3 столові ложки борошна універсального призначення
- 1/4 чайної ложки свіжомолотого чорного перцю
- 1/2 чайної ложки солодкої паприки
- 1 1/2 фунта лондонської бройлли або кругляка
- 1 (6-унційна) баночка грибів (злита)
- 1 (10 3/4-унція) баночка з грибним супом
- 1 (10 3/4-унція) томатний суп
- 1 (1 унція) пакетна суміш для цибулі (суха, наприклад секрети рецепту Lipton)
Кроки, щоб зробити це
У невеликій мисці з’єднайте борошно, мелений чорний перець та паприку; натерти стейк з усіх боків сумішшю. Помістіть стейк в горщик з кроком.
У мисці з’єднайте злиті гриби, вершки грибного супу, томатний суп і цибулевий суп; добре перемішати і залити суміш м’ясом.
Накрийте горщик і готуйте на низькому приблизно від 6 до 7 годин, або готуйте на високому приблизно 3 1/2 години.
Стейк тонко наріжте для подачі.
Поради
- Хоча рецепт цього не вимагає, підсмаження яловичини може значно покращити смак, колір та текстуру страви. Якщо у вас є час, приправте яловичину, а потім підсмажте її на сковороді на середньому сильному вогні приблизно на 1 1/2 столової ложки рослинного масла. Якщо соус стане водянистим, процідіть рідини і доведіть їх до кипіння в каструлі на плита. Зменшіть нагрівання до середнього і готуйте, поки рідина не зменшиться і аромати не сконцентруються.
Теги рецептів:
- Гриб
- антре
- американський
- сімейна вечеря
