Ялина
- Всього: 25 хв
- Підготовка: 15 хв
- Кухар: 10 хв
- Вихід: 8 порцій (8 порцій)
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 182 | Калорійність |
| 12г | Жир |
| 16г | Вуглеводи |
| 4г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порції: 8 порцій (8 порцій) | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 182 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 12г | 15% |
| Насичений жир 7г | 36% |
| Холестерин 32мг | 11% |
| Натрій 479 мг | 21% |
| Всього вуглеводів 16г | 6% |
| Дієтична клітковина 0г | 1% |
| Білок 4г | |
| Кальцій 116мг | 9% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Крупа - це дуже універсальне блюдо. Подаємо солодке або пікантне (супровід подано в розділі інгредієнтів), ми часто готуємо цю страву для гостей на ніч. Деякі люди вирішують приготувати ситну страву з яйцями та сиром, а інші люблять додавати в солодке блюдо масло, сироп, горіхи та / або варення.
Так чи інакше, приємно подавати щось, що дозволяє кожній закусочній придумати власне творіння. Іноді гостям подобається, щоб страва з крупи була гарнірована чимось солодким, тоді вирушайте на серветку з яйцями та сиром.
Південники люблять використовувати старомодні або кам’яні ґрунтові крупи. Для повсякденного сніданку ми, як правило, використовуємо швидку крупу, яка готова всього за кілька хвилин, а не камінну або старомодну крупу, на приготування якої потрібно до години. Для неквапливої їжі у вихідні ми завжди вибираємо кам’яно-мелену або старомодну крупу, оскільки вони "справжня річ" і набагато краще.
Для цілей цього рецепту ми вказуємо швидкі (ніколи не миттєві) крупи, так як кам’янисту та старомодну крупу часто важко знайти за межами Півдня, не замовляючи їх поштою (що, звичайно, не є практичним в останні хвилини трапеза). Вони також дуже дрібно подрібнюються і не дають гарної текстури.
Інгредієнти
- 3 склянки незбираного молока
- 3 склянки води
- 6 столових ложок вершкового масла
- 3 столові ложки цукру
- 1 1/2 чайної ложки солі
- 1 1/2 склянки швидкої крупи (не моментальна)
- Гарніри
- Масло вершкове (за смаком)
- Кориця (за смаком)
- Родзинки (за смаком)
- Сироп (за смаком)
- Цукор коричневий (за смаком)
- Арахісове масло (за смаком)
- Варення (за смаком)
- Сир (за смаком)
- Яєчня (за смаком)
- Бекон (варений і нарізаний за смаком)
- Молоко (або півтори за смаком)
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Ялина
Доведіть ціле молоко, воду, вершкове масло, цукор і сіль до кипіння на середньо сильному вогні у важкій каструлі.
Ялина
Повільно додайте крупу, постійно помішуючи до однорідності.
Ялина
Зменшіть нагрівання до середнього рівня, накрийте сковороду і варіть близько 6 хвилин або до однорідності, перемішуючи кілька разів.
Ялина
Подавайте з деякими з цих необов'язкових гарнірів та супроводу.
Ялина
Насолоджуйтесь!
Порада
- Рекомендуємо приготувати більше сніданку, ніж потрібно для сніданку, а потім перекласти зайву на сковороду злегка змащеного батона. Коли буде встановлено, наріжте крупу і обсмажте скибочки в трохи вершкового масла до золотисто-коричневого кольору. Вони чудові на самоті, як це, або їх можна подати з соусом. Насправді ви можете користуватися цими скибочками, що залишилися, так само, як і поленту. Ам!
Теги рецептів:
- крупи
- крупи на сніданок
- сніданок
- каюн
