Дорлінг Кіндерслі / Гетті Імідж
- Всього: 35 хв
- Підготовка: 15 хв
- Кухар: 20 хв
- Вихід: 4 порції
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 103 | Калорійність |
| 1г | Жир |
| 21г | Вуглеводи |
| 7г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 4 порції | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 103 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 1г | 1% |
| Насичений жир 0г | 1% |
| Холестерин 0мг | 0% |
| Натрій 293 мг | 13% |
| Всього вуглеводів 21г | 8% |
| Дієтична клітковина 4г | 15% |
| Білок 7г | |
| Кальцій 189мг | 15% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Садовий свіжий томатний суп без глютену готується настільки просто, аромат б'є все, що можна, і це прекрасний спосіб використовувати останні останні помідори у вашому саду.
Інгредієнти
- 2 склянки курки без глютену
- 3 склянки помідорів (близько 3 великих помідорів свіжих, очищених від шкірки і подрібнених
- 1 маленька цибулина (нарізана)
- 3-4 зубчики часнику (фарш)
- 1/2 чайної ложки орегано
- 1/8 чайної ложки майорану
- Приблизно 1/4 склянки базиліка (свіжий і сильно упакований, крупно нарізаний)
- Тире сіль (або за смаком)
- Перець перцем (або за смаком)
Кроки, щоб зробити це
Помістіть підготовлені помідори, цибулю, часник, зелень і приправи у велику 2-літрову каструлю. Додати курячий запас і довести до кипіння. Зменшіть тепло і тушкуйте протягом 20 хвилин. Остудіть протягом 10 хвилин.
Налийте суп в блендер невеликими партіями і бланшуйте на високому приблизно 1 хвилину для кожної партії. Будьте обережні, щоб не переливати блендер і щільно тримайте кришку вниз під час суміші. Вилийте суп назад в каструлю і ненадовго розігрійте перед подачею. Гарнір свіжим базиліком.
Будьте обережні при змішуванні гарячих інгредієнтів
Пар швидко розширюється в блендері і може спричинити бризки інгредієнтів скрізь або опіки. Щоб цього не сталося, залийте блендером лише третину шляху вгору, відверніть верх і закрийте складеним кухонним рушником, одночасно змішуючи.
Нагадування: Завжди переконайтеся, що на робочих поверхнях, посуді, каструлях та інструментах немає глютену. Завжди читайте етикетки продуктів. Виробники можуть змінювати рецептури виробів без попереднього повідомлення. Якщо ви сумніваєтесь, не купуйте та не використовуйте продукт, перш ніж звертатися до виробника для перевірки того, що в продукті немає глютену.
Теги рецептів:
- Помідор
- антре
- американський
- літо
