Діана Раттрей
- Всього: 8 годин 15 хв
- Підготовка: 15 хв
- Готувати: 8 год
- Вихід: 4 - 6 порцій
Згущений суп і заморожені зерна кукурудзи роблять цю кукурудзяну заправку дуже простою в приготуванні, а повільна плита робить приготування їжі майже рукою.
Інгредієнти
- 5 смужок бекону (або індички)
- 1 середня цибуля (нарізана)
- 1 столова ложка борошна
- 3 склянки кукурудзяних ядер (заморожені)
- 1 (10 3/4 унції) згущений крем із суп із селери
- 1 склянка курячого бульйону
- 1/2 склянки болгарського перцю (червоний або зелений, нарізаний)
- 2 великих картоплі (червона або жовта, кубикова)
- 1 склянка випареного молока (або легких вершків)
- 1 штрих трав’яної суміші
- 1 шматочок солі та перцю (за смаком)
- 1 - 2 столові ложки свіжої цибулі або зеленої цибулі (нарізаної)
Кроки, щоб зробити це
Смажте бекон на сковороді або сотейнику до хрусткої скоринки; вийняти щілинною ложкою, процідити, потім розсипати. Якщо ви використовуєте індичачий бекон, використовуйте трохи рослинного масла в сковороді.
Додайте цибулю до крапель і пасеруйте коротко; посипати борошном і перемішати, поки добре не змішається. Відкласти.
У повільній плиті з’єднайте кукурудзу, згущений суп, курячий бульйон, подрібнений болгарський перець, картоплю, суміш з цибулею та борошном, і бекон у повільній плиті.
Накрийте кришкою і готуйте на слабкому повітрі протягом 7 - 9 годин.
За 30 хвилин до подачі додайте випарене молоко та приправи.
Теги рецептів:
- Картопля
- цукерка кукурудзи
- гарнір
- американський
