Основна дієта для детоксикації: детокс цільної їжі

Аншу / Момент / Гетті образи

Ви переїдали під час канікул? Ви перевантажували свій організм занадто багатою їжею, алкоголем, цукром і молочними продуктами? Ця програма харчування призначена для зменшення запалення, млявості та загальної токсичності для організму. Це не швидко, і ви можете їсти багато хорошої, наповнювальної, корисної їжі. Найкраще, що тут немає нічого екзотичного чи езотеричного: вся їжа доступна у вашому місцевому продуктовому магазині.

Ви вирішуєте, як довго ви хочете детоксикувати, вибираючи мінімум сім-14 днів або як постійно змінюється спосіб життя. Як тільки ви відчуєте, як добре ви відчуваєте себе врівноваженим, енергійним та більш чітким, ніж раніше, ви, можливо, не захочете повертатися до їжі таким же старим способом. Це називається збереженням чистого та простого.

Майте на увазі, що приблизно на третій день ви можете відчувати себе втомленою, дратівливою або просто нудною. Деякі люди пропливають через це без сучка, але у вас можуть виникнути симптоми відміни та детоксикації. Не забудьте пити багато води та займатися фізичними вправами, навіть якщо це лише швидка ходьба. Потійте в сауні або паровій бані, якщо можете, оскільки це допомагає виштовхувати токсини з організму.

Їжа, яку потрібно їсти на дієті для детоксикації

Рідини: Фільтрована вода, трав'яні чаї (детоксичні чаї - це варіант, і вони можуть включати в себе молочницю, корінь лопуха або кульбаби для допомоги печінці та нирках), зелений чай, зелені напої (пшенична трава, спіруліна, хлорела). Свіжий пресований овочевий сік (морква, буряк, селера, огірок, капуста, петрушка, імбир, зелень тощо), овочевий бульйон або даші, сік алое вера (для легкого очищення кишечника) Зерно та хліб: коричневий рис, дикий, вехані або червоний рис, пшоно, квіноа, овес, гречка, пророщений зерновий хліб (без пшениці). Після детоксикації повторно введіть глютен та відзначте, чи виникають такі симптоми, як травний дистрес, млявість, ниючі суглоби; це можуть бути показниками чутливості до глютену. Білок: свіжа маленька біла риба; дикий лосось; сочевиця; роздрібнений горох; нут; чорна, ниркова, адзукі, біла, пінто або будь-який інший сорт сушених бобів. Молочні замінники: Рисове, мигдальне або лісове молоко. (Соєве молоко - це одна з продуктів, яких слід уникати, оскільки соя є звичайним алергеном). Майте на увазі, що це вважається переробленою їжею і може виробляти слиз. Якщо ви дотримуєтесь дуже суворого очищення, їх можна усунути. Горіхи та насіння: сирі або сухі волоські волоські горіхи, гарбузове насіння, насіння соняшнику, мигдаль та горіхові олії, виготовлені з них (в горіхових оліях не повинно бути доданих олій та цукрів). Овочі: Дев'ять порцій на день ідеально. Овочі повинні включати брокколі, брюссельську капусту, цвітну капусту, цибулю, редьку дайкон, корінь лопуха, ріпу, рубагу, цибулю-порей, темну і листяну зелень (капуста, комір, гірчиця, ріпа або зелень кульбаби, бок-чой, тацой, цикорій, крес-салат, радиккіо) і польова зелень (рукола, органічний меклун, румуна, червоний і зелений листя салату). Інші овочі - багаті мінералами водорості; морква; буряк; зелена, жовта і зимова кабачки; солодка картопля, пастернак. Плід: Сезонні фрукти, органічні, коли це можливо. У помірних зонах, таких як Північний Схід, фрукти повинні бути нетропічними та не цитрусовими (крім лимона та лайма, які дуже добре чистять печінку). Яблука та груші - в сезон - чудові очищувачі. Жири: авокадо, горіхи та лляна олія, оливкова олія та риб’ячий жир для щоденної дози добрих жирів та жирних кислот. Не нагрівайте лляне насіння або риб’ячий жир. Підсолоджувачі: жодні підсолоджувачі не використовуються в дуже суворому протоколі детоксикації, тому використовуйте їх ощадно. Використовувати слід лише натуральні підсолоджувачі, причому в дуже малих кількостях: сироп коричневого рису, підсолоджувач фруктів, патока чорної пастки, кленовий сироп, нектар агави та стевія. Трави і спеції: кардамон, кориця, кмин, куркума, зірка анісу, насіння фенхеля, кріп, часник, імбир, орегано, петрушка, розмарин, естрагон, чебрець, кінза, шавлія, базилік, майоран і цибуля-лук.

Їжа, яку потрібно опустити під час протоколу Детокс

Багато з цих продуктів є загальними правопорушниками і не повинні бути в наших дієтах взагалі, тому детокс може насправді розпочати новий спосіб життя. Майте на увазі, що найпоширенішими харчовими алергенами є молоко, яйця, пшениця, деревні горіхи, кукурудза, арахіс, молюски та риба. Додайте їх назад у свій раціон, якщо ви вважаєте, що ви чутливі до будь-якого з перерахованих вище продуктів. Якщо ви є, не вживаючи їх протягом пари тижнів, ви помітите помітну негативну відповідь.

Рідини: сода, кава, чорний чай, алкоголь, молоко. Соєве молоко слід опустити або споживати в дуже невеликій кількості. Фруктові соки слід вживати в обмеженій кількості або взагалі не обмежувати несолодким журавлинним соком та свіжовичавленими соками. Зерно та хліб: опустіть весь білий хліб, біле борошно, білий рис, пшеницю та всі зерна та борошно, що містять глютен. До них відносяться ячмінь, булгур, кускус, тверда речовина, фаріна, борошно грехам, камут, мацо, жито, сеїт, манна крупа, спиля та тритикале. Присяжні виходять на овес, оскільки вони іноді дратують чутливість до глютену. Кукурудза також є дуже поширеним алергеном, тому кукурудзяну муку, кукурудзяні крупи, крупу тощо слід тимчасово усунути. Білок: соєві продукти слід уникати і повторно вводити лише в органічному вигляді у вигляді тофу або темпера. Інші продукти сої надмірно обробляються. Сейтан (який є глютеном) слід тимчасово усунути. Не їжте продукти тваринного походження, крім (за бажанням) невеликої кількості риби, як зазначено у рекомендованих вище продуктах. Якщо продукти тваринного походження є частиною регулярного раціону, обмежте споживання невеликими кількостями яловичини та органічної яловичини, баранини, свинини, індички та курки та яйця. (Майте на увазі, що в Європі порція м'яса становить три-чотири унції). Слід уникати холодних надрізів, оброблених ковбас, консервованого м’яса, молюсків, неробних лососем, великих хижих та глибоководних риб (таких як марлін, акула, дельфін, тунець, риба-меч, махі-махі). Молочна: Пропустіть повністю. Після детоксикації невеликі кількості козячих чи вівчарських продуктів можуть бути повторно введені. Горіхи та насіння: арахісове та арахісове масло (дуже поширений алерген), кешью в Бразилії та горіхи макадамії. Овочі: уникайте пасльонових овочів: картоплі, помідорів, баклажанів, солодкого і гострого перцю, кайєни, томатіллоса, паприки та піменто. Тут слід зазначити, що тютюн - це теж вертеп. Плід: надмірно цукристі фрукти, як виноград, слід їсти в дуже малій кількості або уникати; чорний і червоний виноград більш багаті вітамінами, ніж зелений. Переконайтесь, що весь виноград є органічним. Тропічні фрукти, такі як манго, папайя, банан і ананас, слід їсти лише в теплому кліматі або в літні місяці, коли їх охолоджуючі властивості сприятливі. Слід уникати надлишку цитрусових, особливо апельсинового соку, оскільки він виробляє слиз. Цілі цитрусові можуть припускатись при нагоді. Через високий вміст цукру сушені фрукти слід обмежувати випадковим споживанням. Жири: Маргарин, вершкове масло, шортинг, гідрогенізовані жири та олії, майонез та спреди типу "масло" слід виключити. Приправи: Кетчуп, майонез, заправки для салатів та соуси в пляшках, звичайна кухонна сіль (замість цього, і мізерно, використовуйте морську сіль або тамарі). Підсолоджувачі: увесь оброблений цукор, включаючи випарений тростинний сік, демера, суканат та коричневий цукор; кукурудзяний сироп, джеми та мармелади, підсолоджені штучно або з цукром. Використовуйте лише фруктові спреди. Виключіть усі фаст-фуди; оброблені, консервовані та комерційно приготовані продукти. Сюди входять боксерські суміші та заморожені вечері. Якщо це абсолютно необхідно, можна використовувати невеликі кількості заморожених органічних фруктів та овочів, якщо свіжих немає.