Даніель Рейд / EyeEm / Getty Images
- Всього: 45 хв
- Підготовка: 15 хв
- Кухар: 30 хв
- Тісто повинно охолонути: 2 години
- Вихід: Близько 36 П'єрогі (36 порцій)
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 85 | Калорійність |
| 8г | Жир |
| 2г | Вуглеводи |
| 1г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: Близько 36 П'єрогі (36 порцій) | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 85 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 8г | 11% |
| Насичений жир 5г | 24% |
| Холестерин 22мг | 7% |
| Натрій 61мг | 3% |
| Всього вуглеводів 2г | 1% |
| Дієтична клітковина 0г | 1% |
| Білок 1г | |
| Кальцій 16мг | 1% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Це тісто для пієрогі використовує сир, вершкове масло та сметану, і ідеально підходить для десертних п’єрогі, як солодкий сир, слива чи інші фрукти. Але це також добре справляється з пікантними начинками.
Інгредієнти
- 8 унцій несолоного вершкового масла (розм’якшене)
- 8 унцій вершкового сиру (розм’якшений)
- 1/2 склянки сметани
- 3 1/2 склянки борошна універсального призначення
- 1 чайна ложка солі
Кроки, щоб зробити це
Помістіть вершкове масло, сир та сметану в кухонний комбайн, оснащений металевою лопаткою, і обробіть до однорідності.
Додайте борошно і сіль і імпульс для змішування.
Виверніть тісто на аркуш пластикової упаковки.
За допомогою борошняних рук сформуйте в кульку і щільно загорніть.
Холодити хоча б 2 години або протягом ночі.
Поради
- Працюючи з борошном, переконайтеся, що ви правильно виміряйте. Зробіть свої власні п’єрогі та навчіться його розкачувати, різати, заливати та готувати.
Теги рецептів:
- П’єроги
- східноєвропейський
- падіння
- макаронні вироби
