Це може бути вечірка на 10 або ви зовсім зійшли з розуму і запросили всю околицю. Годування натовпу вимагає певної організації. Британська їжа для натовпу працює так добре. Є так багато страв, які ідеально підходять для спільного використання, і блюд, щоб кожен занурився.
-
Національні страви
Традиційний йоркширський пудинг. Елейн Лем
Британські національні страви роблять ідеальним спільне харчування.
Ніщо не кричить англійців більше, ніж смажена яловичина та йоркширські пудинги. Наповніть столики лотками з пудингу, шматочками яловичини та шматочками підливи. Якщо це занадто багато, то занадто багато, тоді врахуйте жабу в отворі, Йоркширські пудинги, наповнені ковбасою з цибулею, завжди вітаються
Риба з глибоким смаженням в хрусткому клярі з жирною золотистою стружкою все ще є однією з улюблених страв Англії, і найкращий спосіб поїсти Рибу і чіпси - це подання на свіжому повітрі з посипкою солі і крапель оцту або м'ясистим горохом.
Каррі тепер є основною англійською їжею, і є багато рецептів каррі, які слід враховувати, зокрема, улюблений британець з курки Тікка.
-
Тепло і затишно
Ялина
Якщо британська погода може стати проблемою для вашого зібрання, подумайте про щось тепле і втішне. Традиційна англійська тушонка з яловичини та вареники, класичні британські пітниці або смачний пиріг з вівчаркою - це річ, якщо погода стає трохи прохолодною і, безумовно, найкраща для обміну, коли готується у великих каструлях.
Британська їжа має безліч різних тушкованих страв і запіканок, ідеальних для натовпу, ось 10 моїх улюблених рецептів запіканок.
-
Акт про клас - Beef Wellington
Класична яловичина Веллінгтон Лаурі Паттерсон / Гетті Імідж
-
Трохи легше
Обід плугаря. Foodcollection RF / Getty Images
Навіть легше, тоді насолоджуйтесь кращим місцевим продуктом і готуйте обід «Орач». Основний плуг - це хрусткий хліб, сир плюс маринована цибуля та чатні, але це може значно відрізнятися, а також може містити вибір холодного м'яса, шинки, можливо шматочок паштету та / або шматочок свинячого пирога, іноді шматочки яблука чи інші сезонні фрукти.
-
Не забудьте торти і пудинги
Класичний рецепт бісквітного торта Вікторія.
Елейн Лем
Торти та пудинги настільки важливі, коли ви годуєте натовп, є з чого вибрати з British Food. Ми побудували нашу націю своїми пудингами….
