Лія Мароні
- Всього: 15 хв
- Підготовка: 15 хв
- Кухар: 0 хв
- Вихід: 1 кварт (6)
Насичене і вершкове морозиво з кави - це лише після обіду або після обіду. Плюс це морозиво без збивання, щоб зробити його не було простіше. На це потрібно лише кілька інгредієнтів, ручний міксер і морозилка. Не потрібна модна машина для морозива, тому не потрібно перетягувати це громіздке обладнання.
Вам потрібно зробити це кавове морозиво заздалегідь заздалегідь, як мінімум, за 6 годин до вашої події, але ви можете збити суміш в найкоротші терміни і покласти її в морозилку напередодні. Це так просто зробити його за день до того, як ви захочете його подати, і у вас буде ідеальний десерт для наступного вечері чи збору. Якщо ви заморозите його в контейнері, який ви можете закрити, ви можете насолоджуватися ним кілька тижнів.
Прекрасна ідея використовувати для цього рецепту гранули миттєвого еспресо для найінтенсивнішого аромату кави. Ваніль також виділяє приємний аромат у морозиві, але якщо у вас його немає під рукою, ви можете залишити його.
Якщо ви хочете трохи поласувати шоколадом зі своїм десертом з кофеїном, додайте в суміш морозива трохи міні-шоколадних чіпсів, перш ніж заморозити його (і посипте ще трохи зверху!).
Подайте його поруч з печивом з хрустким амаретто, збитими вершками, або зійдемо з розуму і покладіть його всередину сендвіча з морозивом або використовуйте його для частини сорочок!
Інгредієнти
- 1/4 склянки гарячої води
- 2 столові ложки гранул еспресо миттєвого типу
- 1 (14 унцій) можна підсолодити згущеним молоком
- 1 чайна ложка екстракту ванілі
- Дрібка солі
- 2 склянки важкого крему
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Додайте гарячу воду у велику мірну чашку або середню миску і збийте в гранулах еспресо до їх розчинення.
Збийте підсолоджене згущене молоко, екстракт ванілі та сіль до повного поєднання. Поставте його в холодильник для охолодження, поки ви готуєте важкий крем.
Збийте важкий крем ручним міксером, поки він не стане збитими вершками і не утворюється жорстких піків.
Збийте в підсолодженій суміші згущеного молока до повного поєднання, але не перестарайтеся перемішувати.
Вилийте морозиво на сковороду з батоном. Накрийте його поліетиленовою упаковкою і поставте в морозильну камеру мінімум на 6 годин або до повного застигання. Зробити це і дати йому замерзнути протягом ночі, працює найкраще.
Коли будете готові до подачі, нагрійте совок морозива гарячою водою, зачерпніть морозиво та подавайте з шоколадною стружкою, печивом амаретто або іншими солодкими накришками з печива.
Теги рецептів:
- Кава
- кавове морозиво
- десерт
- американський
