Ялина
- Всього: 45 хв
- Підготовка: 15 хв
- Кухар: 30 хв
- Вихід: 2 (9-дюймові) торти (12 порцій)
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 356 | Калорійність |
| 14г | Жир |
| 54г | Вуглеводи |
| 5г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 2 (9-дюймові) торти (12 порцій) | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 356 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 14г | 18% |
| Насичений жир 3г | 14% |
| Холестерин 41мг | 14% |
| Натрій 442 мг | 19% |
| Всього вуглеводів 54г | 20% |
| Дієтична клітковина 2г | 7% |
| Білок 5г | |
| Кальцій 134мг | 10% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Усі люблять шоколадний торт, і цей рецепт шоколадного торта - справжня класика. Важко покращити досконалість.
Але для досконалості іноді потрібна допомога, тому ми дамо вам підказку. Якщо минуло більше шести місяців з моменту придбання розпушувача та харчової соди у вашій коморі, слід замінити їх. Вони швидко втрачають потенцію, і ваш пиріг не підніметься належним чином, якщо він занадто старий. Повірте мені з цього приводу.
Крім того, якщо ви коли-небудь замислювалися, чому деякі рецепти шоколадних тортів (наприклад, цей) закликають окріп, це тому, що він допомагає цвісти какао-порошку, надаючи пирогу більш глибокий шоколадний аромат.
Для більш м’якого пирога ви можете замінити торт борошном на борошно універсального призначення. Просто використовуйте 225 грам борошна для торта, що буде приблизно 2 1/3 склянки.
Натисніть кнопку "Відтворити", щоб побачити цей рецепт "Приходьте разом"
Інгредієнти
- 1 3/4 склянки / 225 грам борошна універсального призначення
- 2 склянки цукру
- 3/4 склянки какао-порошку
- 1 1/2 чайної ложки розпушувача
- 1 1/2 чайної ложки харчової соди
- 1/2 чайної ложки солі
- 2 яйця
- 1 склянка молока
- 1/2 склянки рослинного масла
- 2 чайні ложки ванільного екстракту
- 1 склянка води (кипляча)
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Ялина
Розігрійте духовку до 350 F.
Масло і борошно дві 9-дюймові каструлі для торта. Це може допомогти вирівняти дно кружечком пергаментного паперу, вирізаним для розміщення каструлі.
Ялина
У великій мисці для перемішування перемішайте разом борошно, цукор, какао-порошок, розпушувач, харчову соду і сіль, поки все не змішиться.
Ялина
В окремій мисці для змішування з’єднайте яйця, молоко, олію і ваніль і збийте для з’єднання. Потім збити в окропі.
Ялина
Тепер додайте вологі інгредієнти до сухих і перемішуйте, поки не з’єднаються.
Ялина
Потім вилийте тісто у підготовлені каструлі і перекладіть у духовку.
Ялина
Випікайте близько 30 хвилин або поки зубочистка, вставлена в центр, не вийде чистою, або з прикріпленою крихтою або двома. Ви можете розпочати тестування через 27 хвилин, тому що краще перевірити занадто рано, ніж перепекти.
Остудіть пиріжки протягом 10 хвилин у сковороді на дротяній стійці, потім розпушіть краї, провівши ножем по боках, виверніть коржі на стійки і охолодіть хоча б ще годину.
Ялина
Як тільки охолоне, заморозьте улюблений рецепт шоколадної глазурі.
Ялина
Подавайте і насолоджуйтесь.
Поради
- Переконайтеся, що ваш розпушувач та харчова сода не мають більше шести місяців. Якщо вони старші за це, вам слід замінити їх, оскільки вони швидко втрачають свою потенцію, і ваш пиріг не підніметься належним чином. Ці рецепти шоколадного торта вимагають окропу, тому що це допомагає розпушити порошок какао, надаючи пирогу глибший шоколадний аромат. Ам!
Варіація рецепту
- Для більш м'якого пирога замініть торт борошном на борошно універсального призначення.
Теги рецептів:
- торт
- шоколадний торт
- десерт
- американський
