MSPhotographic / Getty Images
- Всього: 60 хв
- Підготовка: 15 хв
- Кухар: 45 хв
- Вихід: 4 порції
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 579 | Калорійність |
| 30г | Жир |
| 23г | Вуглеводи |
| 49г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 4 порції | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 579 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 30г | 38% |
| Насичений жир 7г | 37% |
| Холестерин 142мг | 47% |
| Натрій 1077 мг | 47% |
| Всього вуглеводів 23г | 8% |
| Дієтична клітковина 1г | 5% |
| Білок 49г | |
| Кальцій 96мг | 7% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Південна американська і китайська кухня поєднуються в цьому рецепті, який поєднує в собі гарне віскі з бурбоном з азіатським соєвим соусом.
Натисніть кнопку "Відтворити", щоб побачити цей рецепт "Приходьте разом"
Інгредієнти
- 1 1/2 фунта м’яса курячого стегна
- 2 столові ложки оливкової олії
- 1/4 склянки легкого соєвого соусу
- 2 столові ложки червоного рисового оцту або червоного винного оцту
- 2 столові ложки хорошого віскі з бурбону
- 2 столові ложки коричневого цукру або за смаком (до 4 столових ложок за бажанням)
- 1 зелена цибуля (цибуля лука, цибуля ріпчаста, промита і нарізана третинами)
- 2 скибочки імбиру
- 2 зубчики часнику (подрібненого)
Кроки, щоб зробити це
Покладіть курячі стегна в неглибоку форму для випічки розміром 9 х 13 дюймів. З’єднайте решту інгредієнтів і пересипте курку. Накрийте кришкою і маринуйте в холодильнику не менше 4 годин, бажано на ніч. Інколи повертайте стегна, щоб переконатися, що вони повністю покриті маринадом.
Розігрійте духовку до 350 F / 177 C / Газ 4. Випікайте курку, непокриту, з маринадом, протягом 45 хвилин до 1 години, час від часу, поки соки не стануть прозорими, коли курка буде пробита в самій товстій частині стегна. або термометр м'яса зчитує щонайменше 170 F / 77 ° C в тій же частині стегна. Подавати гарячим.
Поради
- Замість стегон можна використовувати грудне м'ясо і робити їх на шпажках, які ви грилі. Не любитель імбиру? Сміливо перемикайте деякі інгредієнти. Спробуйте використовувати коричневий цукор і часникову пудру замість свіжого часнику та імбиру.
Теги рецептів:
- Імбир
- антре
- азіатський
- готування
