Діана Раттрей
- Всього: 55 хв
- Підготовка: 20 хв
- Кухар: 35 хв
- Вихід: 4-6 порцій (4-6 порцій)
Цей курячий спагетті переливається смаком. У цьому рецепті використовуються три види згущеного супу, але ви можете використовувати приблизно 3 склянки білого соусу і баночку з помідорами нарізаними кубиками, якщо ви віддаєте перевагу домашній над обробленою їжею.
Не соромтеся додати власний особистий штрих. Ви можете використовувати смажені червоні перці або фарш з червоного болгарського перцю замість піміенто або додати в запіканку трохи сиру або пасерованих грибів. Томатний суп можна також замінити нарізаними кубиками помідорами або помідорами нарізаними зеленими перцями чилі.
Інгредієнти
- 1 ціла курка (приблизно 4 - 5 фунтів, нарізана)
- 8 унцій спагетті (розбиті на 2-дюймові довжини)
- 1 склянка подрібненої цибулі
- 1 склянка нарізаної селери
- 1 маленька банку pimiento (нарізана)
- 1 банка (10 3/4 унції) згущений крем з грибів або крем із суп із селери
- 1 банка (10 3/4 унції) згущений томатний суп
- 1 банка (10 3/4 унції) згущений крем з курячого супу
- 8 унцій сиру Velveeta (подрібнений або нарізаний невеликими кубиками)
- 1 столова ложка оливкової олії
- 1/2 чайної ложки солі
- 1/2 чайної ложки перцю
- 1/2 чайної ложки часникового порошку
Кроки, щоб зробити це
У великій каструлі або голландській духовці варимо курку в підсоленій воді до готовності. Видаліть курячий і процідіть бульйон.
Поки курка охолоджується, варіть спагетті в бульйоні, що залишився, дотримуючись вказівок упаковки.
Зливаємо спагетті і підливаємо оливковою олією.
Нагрійте духовку до 350 F.
Вершкове масло 2/2-квартки для випічки.
Коли курка буде досить прохолодною для обробки, видаліть м’ясо з кісток і подрібніть.
У великій мисці для змішування з’єднайте спагетті, цибулю, селеру, пімеенто, супи згущені та сир. Додати нарізану курку і добре розмішати. Приправити за смаком сіллю, перцем і часниковою пудрою.
Помістіть у підготовлену форму для випічки і запікайте в попередньо розігрітій духовці близько 30 хвилин, або до гарячого і бульбашкового.
Варіація рецепту
- Замініть сир Velveeta м'яким або гострим подрібненим сиром чеддер. Залиште 1/2 склянки подрібненого сиру, щоб залити запіканку приблизно 10 хвилин, перш ніж вона вийде з духовки.
Теги рецептів:
- Перець
- курячі спагетті
- антре
- південний
