Діана Раттрей
- Всього: 55 хв
- Підготовка: 15 хв
- Кухар: 40 хв
- Вихід: 1 запіканка (6 порцій)
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 477 | Калорійність |
| 29г | Жир |
| 19г | Вуглеводи |
| 35г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 1 запіканка (6 порцій) | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 477 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 29г | 37% |
| Насичений жир 13г | 65% |
| Холестерин 112мг | 37% |
| Натрій 921мг | 40% |
| Всього вуглеводів 19г | 7% |
| Дієтична клітковина 4г | 13% |
| Білок 35г | |
| Кальцій 327 мг | 25% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Приготований заморожений шпинат, курка та нарізана шинка об'єднаються в цю смачну запечену філерентинську запіканку з курячим сиром пармезан.
Інгредієнти
- 2 пакети (по 10 унцій кожна) заморожений нарізаний шпинат
- 4 столові ложки вершкового масла (розділене)
- 1 зубчик часнику (подрібнений і фарш)
- Тире сушений базилік
- Даш мелений чебрець
- 4 столові ложки борошна універсального призначення (розділене)
- 1/3 склянки половини або збивання вершків
- 5 чашок вареної курки (нарізаної або нарізаної кубиками)
- 3/4 склянки півтора або збитих вершків
- 3/4 склянки курячого бульйону
- Сіль і перець
- 6 тонких скибочок шинки
- 1 склянка тертого сиру пармезан
Кроки, щоб зробити це
Готуйте шпинат за інструкцією на упаковці, добре злийте.
У сковороді розтопіть 1 столову ложку вершкового масла; додати фарш часник, базилік і чебрець. Готуйте на середньому повільному вогні, постійно помішуючи, близько 5 хвилин.
Додати 1 столову ложку борошна і добре перемішати. Додайте 1/3 склянки з половиною і шпинату; варити 5 хвилин, постійно помішуючи.
Викладаємо шпинатову суміш на дно злегка змащеної 2-х квасної запіканки або форми для випічки. Накрити вареними курячими скибочками.
На середньо-низькому вогні розтопіть залишилися 3 столові ложки вершкового масла і змішайте з рештою 3 столові ложки борошна, помішуючи до однорідності.
Поступово розмішайте в 3/4 склянки пів-половини і 3/4 склянки курячого бульйону; продовжуйте готувати і помішуючи до загустіння. Приправити за смаком сіллю і перцем.
Нарізати нарізану шинку смужками. Додати в соус і залити куркою.
Покрийте все тертим сиром пармезан.
Випікайте при 400 F протягом 20 хвилин або поки сир злегка не підрум’яниться.
Теги рецептів:
- шпинат
- антре
- американський
- горщик
