Брайан Ярвін / Фотодіск / Гетті Зображення
Прийом всередину бутонів каперсу може спричинити печіння в роті, нудоту, блідість, нерегулярний пульс, запаморочення, марення і непритомність. Зверніться до місцевої служби розширення співпраці для отримання допомоги у виявленні вашого рослини. Якщо у вас є справжня рослина каперсу, зробіть домашні каперси, використовуючи цей рецепт як орієнтир. Збирайте квіткові бутони до того, як вони почнуть проявляти будь-який колір до розкриття.
Поради щодо приготування каперсів
- Завдяки розсолу, який використовується для консервування каперсів, зазвичай рекомендується промити каперси надлишком солі та / або розсолом перед використанням у своєму рецепті. Акуратно промокайте паперовим рушником. Це на дієтах з обмеженим натрієм повинно уникати каперсів. Капаки, розфасовані в розсіл, слід тримати зануреними в рідину в герметичній ємності. Зберігайте в холодильнику і використовуйте протягом 9 місяців. Загорнуті в сіль солі можна зберігати при кімнатній температурі до 6 місяців, але також потрібно зберігати герметичним. Ви можете порізати великі каперси, перш ніж додавати в страву. Для кращого аромату додайте каперси в кінці процесу готування. Кавоварки виняткові з морепродуктами та макаронами. Вони також добре поєднуються з салатами, соусами, тушкованими овочами, особливо овочами (особливо помідорами), піцами, яйцями, птицею та м'ясом. Деякі з найпопулярніших видів використання каперсів включають в себе солодкий соус, гребінець і ремоладний соус. замінили каперси мірою за мірою, якщо потрібно, але розумійте, що вони матимуть більш гірчичний аромат.
