Ялина / Елізабет Лабо
- Всього: 25 хв
- Підготовка: 15 хв
- Кухар: 10 хв
- Вихід: 64 порцій
Cake Batter Fudge - це гладкий кремовий ф'юш з непомітним ароматом тіста для торта! Цей вигляд виглядає невинно, але один смак поверне вас до днів лизання тістечка з качанів. Наповніть цю смаку розсипанням бризок, щоб завершити схожість.
Інгредієнти
- 1 паличка / 4 унції вершкового масла
- 2 склянки цукру
- 3/4 склянки сметани
- 1 чайна ложка солі
- 12 унцій чіпсів білого шоколаду
- 1 банку зефірного крему
- 1 чайна ложка екстракту ванілі
- 1/4 склянки сухої жовтої суміші для торта
- Необов’язково : посипати (прикрасити)
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Підготуйте сковороду 8х8 або 9х9, обклавши її алюмінієвою фольгою і обприскавши фольгу антипригарним кулінарним спреєм.
Помістіть вершкове масло, сметану, сіль і цукор у посудину з важким дном на середньому сильному вогні. Перемішуйте, поки цукор і масло не розтануть.
Продовжуйте готувати фрі, часто помішуючи, поки він не закипить.
Після закипання варіть його протягом п’яти хвилин, постійно помішуючи, щоб не набрякло. Якщо ви використовуєте термометр цукерки замість того, щоб вимкнути його, це має бути 235 F.
Через п’ять хвилин зніміть каструлю з вогню і додайте стружку білого шоколаду і зефірний крем. Енергійно перемішуйте до тих пір, поки стружка і вершки не розплавляться і не вбудуються. Якщо необхідно, поверніть макарону на тепло на короткий час, щоб розплавити стружку.
Додати ваніль і сухий корж, перемішати і добре розмішати. Ви навіть можете використовувати віночок, щоб переконатися, що будь-які невеликі грудочки суміші для тортів повністю змішані. Смакуйте смаку, і за бажанням додайте ще одну ложку або дві суміші для тортів, поки аромат не буде настільки сильним, як хотілося б.
Вилийте в готову сковороду кашку і розгладьте її рівним шаром.
Розсипте бризки по всій вершині і обережно натисніть, щоб вони прилягали до виду.
Дайте йому встановити при кімнатній температурі три-чотири години, або в холодильнику протягом однієї-двох годин.
Для подачі наріжте його невеликими 1-дюймовими шматочками.
Насолоджуйтесь!
Порада
Зберігайте тісто для тортівного тіста в герметичній ємності при кімнатній температурі до одного тижня або в холодильнику до двох тижнів.
Теги рецептів:
- Цукерки
- печиво та цукерки
- американський
- десерт
