Ялина
- Всього: 35 хв
- Підготовка: 10 хв
- Кухар: 25 хв
- Вихід: 8 тістечок (8 порцій)
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 237 | Калорійність |
| 11г | Жир |
| 29г | Вуглеводи |
| 6г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 8 тістечок (8 порцій) | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 237 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 11г | 14% |
| Насичений жир 5г | 27% |
| Холестерин 128 мг | 43% |
| Натрій 272 мг | 12% |
| Всього вуглеводів 29г | 10% |
| Дієтична клітковина 2г | 6% |
| Білок 6г | |
| Кальцій 60мг | 5% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Брауні смачні, але вони мають одну проблему: важко перестати їх їсти. Незалежно від того, ви фанатик з шоколаду чи ні, в каструлі, наповненій брауні, є щось непереборне. Давайте вирішимо цю проблему та зменшимо розмір звичайної партії брауні, щоб зробити її достатньо для однієї або двох людей.
Все, що вам подобається в тістечках, ви можете знайти в цьому простому рецепті. Вони смачні, наповнені шоколадом, хрумкі по краях, а зсередини м’які. Це ідеальне частування для тих часів, коли шоколадна тяга потрапила, але ти просто не можеш провести тиждень, наповнений брауні.
У цьому рецепті використовується 6 х 6-дюймова сковорода для випічки. Якщо у вас немає, спрацює 4-х-8-дюймовий сковорода з батоном або майже будь-яка маленька випічка.
Інгредієнти
- 1/2 склянки цукру
- 5 столових ложок плюс 1 чайна ложка какао-порошку
- 1/4 склянки борошна універсального призначення
- 1/8 чайної ложки солі
- 1/8 чайної ложки розпушувача
- 2 унції вершкового масла
- 1 велике яйце
- 1/2 чайної ложки ванільного екстракту
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Ялина
Нагрійте духовку до 350 F.
Змастіть і викладіть борошно 6 х 6-дюймовим посудом для випічки (або сковородою для батона 4 х 8 дюймів).
Ялина
У середній мисці для змішування з’єднайте цукор, какао-порошок, борошно, сіль і розпушувач.
Ялина
Розтоплюємо вершкове масло в невеликій каструлі на повільному вогні, охолоджуємо, потім збиваємо в яйце і ваніль.
Ялина
Натріть рідку суміш у суху суміш.
Ялина
Натріть у підготовлену форму для випічки.
Ялина
Випікайте протягом 25 хвилин.
Ялина
Дайте охолонути на випічці.
Ялина
Подавайте і насолоджуйтесь!
Поради
- Запорука чудового брауні полягає в тому, щоб досягти балансу між текстурами, схожими на смак та торт. Якщо він вийшов покритим сирим тістом, він підготований (подібний до смаку). Продовжуйте випічку, якщо вам подобається. Якщо він чистий і сухий, він переварився (схожий на торт). Якщо вони занадто сухі, додайте глазур і відрегулюйте час випікання на наступній партії (пам’ятайте, кожна духовка трохи інша). Може бути важко протистояти різанню в свіжу каструлю з тістечками, як тільки вони вийдуть з духовки. Зробіть все можливе, щоб витримати, поки вони не охолонуть. Запустіть настільний ніж або пластиковий ніж по зовнішніх краях каструлі, щоб послабити пиріжки вгору.
Теги рецептів:
- брауні
- десерт
- американський
- дні народження
