Діана Раттрей
- Всього: 45 хв
- Підготовка: 15 хв
- Кухар: 30 хв
- Вихід: 1 десяток (12 порцій)
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 193 | Калорійність |
| 10г | Жир |
| 21г | Вуглеводи |
| 5г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 1 десяток (12 порцій) | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 193 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 10г | 13% |
| Насичений жир 5г | 26% |
| Холестерин 96мг | 32% |
| Натрію 319мг | 14% |
| Всього вуглеводів 21г | 8% |
| Дієтична клітковина 1г | 3% |
| Білок 5г | |
| Кальцій 97мг | 7% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Багатство тіста з сирним сиром робить ці чорничні кекси надзвичайно особливими. У цьому рецепті використовується кухонний комбайн, але сміливо використовуйте замість цього електричний змішувач.
Рецепт робить десяток смачних кексів. Перед бажанням посипте верхівки корицевим цукром, якщо хочете.
Інгредієнти
- 2 склянки тортного борошна
- 3/4 склянки гранульованого цукру
- 1 1/2 чайної ложки розпушувача
- 1/2 чайної ложки харчової соди
- 1 щіпка солі
- 3 унції вершкового сиру (нарізаного кубиками)
- 2 ч. Ложки лимонного соку
- 2 чайні ложки екстракту ванілі
- 2 великих яйця
- 1/4 склянки вершкового масла (гарячого і розтопленого)
- 1/2 склянки молока
- 1 склянка чорниці
Кроки, щоб зробити це
Відрегулюйте підвіску духовки до середнього положення та розігрійте духовку до 350 F.
Розкладіть чашки олова для кексів 12-ма паперовими вкладишами. Відкласти.
З’єднайте борошно, цукор, розпушувач, соду та сіль у мисці для змішування. Збийте або перемішайте, щоб добре збилася.
Використовуючи металеві леза в кухонному комбайні, обробляйте вершковий сир, лимонний сік і ваніль до однорідності.
Додайте яйця і обробіть 15 секунд. Шпателем обріжте вниз сторони чаші кухонного комбайна.
Під час роботи процесора наливайте гаряче розтоплене вершкове масло в жолоб поступово, але протягом 10 секунд. Обробити на 10 секунд довше
Додайте молоко і обробляйте протягом 5 секунд.
Додайте в контейнер сухі інгредієнти і змішайте з 4 до 6 швидкими імпульсами.
Шпателем викласти чорницю в кляр.
У кожну чашку булочки закладайте рівну кількість клярки, наповнюючи кожну приблизно 2/3 до 3/4.
Випікайте в попередньо розігрітій духовці протягом 25 - 30 хвилин.
Охолодити на стійці 15 хвилин.
Теги рецептів:
- чорниця
- сніданок
- американський
- назад до школи
