Хуамоніно / Гетті Зображення
- Всього: 65 хв
- Підготовка: 10 хв
- Кухар: 55 хв
- Вихід: 6 порцій
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 610 | Калорійність |
| 16г | Жир |
| 74г | Вуглеводи |
| 42г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 6 порцій | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 610 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 16г | 21% |
| Насичений жир 5г | 23% |
| Холестерин 70мг | 23% |
| Натрій 1105 мг | 48% |
| Всього вуглеводів 74г | 27% |
| Дієтична клітковина 17г | 59% |
| Білок 42г | |
| Кальцій 159мг | 12% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Квасоля пінто і рис роблять смачну і ситну щоденну страву з кукурудзяним хлібом або печивом. Квасоля і рис пінто готуються, а потім змішуються з яловичиною, томатним соусом і приправами. Це проста запіканка, і це легко в бюджеті.
Інгредієнти
- 1 фунт сухих бобів пінто
- 1 1/2 склянки довгозернового рису
- 2 столові ложки рослинного масла
- 1 фунт пісного яловичого фаршу
- 2 1/2 чайної ложки солі (менше, якщо ви додали сіль до квасолі чи рису)
- 1/2 склянки подрібненої цибулі
- 1/4 чайної ложки чорного перцю
- 1 (8 унцій) томатний соус
- 1 чайна ложка порошку чилі
- 4 - 6 смужок бекону
Кроки, щоб зробити це
Замочіть квасолю на ніч або дотримуйтесь інструкцій на упаковці для швидкого замочування.
Помістіть квасолю в 4-х квартовану кришку голландської духовки. Накрийте водою і готуйте, дотримуючись вказівки щодо упаковки, до готовності, додаючи більше необхідної гарячої води. Злийте і відкладіть.
Варіть рис, дотримуючись інструкцій на упаковці; додати до квасолі і відкласти.
Нагрійте духовку до 350 F.
У сковороду розігрійте олію, додайте фарш, сіль, цибулю, перець. Готуйте, поки фарш не стане рожевим.
Додайте в рис і квасолю яловичу суміш разом з томатним соусом і порошком чилі. Добре перемішайте і перекладіть суміш у 2-квартову запіканку або форму для випічки.
Покладіть смужки бекону зверху і випікайте при 350 F протягом 30 - 45 хвилин або до того часу, поки бекон не підрум’яниться.
Теги рецептів:
- Рис
- антре
- південний
- сімейна вечеря
