florianleroy / Момент Відкриття / Гетті Зображення
- Всього: 30 хв
- Підготовка: 5 хв
- Кухар: 25 хв
- Вихід: 1 банку (10 порцій)
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 68 | Калорійність |
| 3г | Жир |
| 10г | Вуглеводи |
| 2г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порції: 1 банку (10 порцій) | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 68 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 3г | 4% |
| Насичений жир 0г | 2% |
| Холестерин 0мг | 0% |
| Натрій 6мг | 0% |
| Всього вуглеводів 10г | 4% |
| Дієтична клітковина 2г | 6% |
| Білок 2г | |
| Кальцій 36мг | 3% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Піпераде, гострий томатно-перцевий соус з баскського регіону Франції може бути використаний як інгредієнт тушонки або гарнір до готової страви. У цьому рецепті використовується невелика кількість гранульованого цукру, що пом’якшує гострий засмаг помідорів і перців.
Інгредієнти
- 2 столові ложки оливкової олії
- 1 велика іспанська цибуля (нарізана)
- 1 зелений болгарський перець (насіння і нарізаний)
- 1 червоний болгарський перець (насіння і рубаний)
- 2 перці анахайма (насіння і дрібно нарізаний)
- 2 зубчики часнику (подрібненого і дрібно нарізаного)
- 1/2 чайної ложки солі
- 1/4 чайної ложки солодкої паприки
- 1/8 чайної ложки меленого чорного перцю
- 1/4 чайної ложки гранульованого цукру
- 1 15-унція може помітити дрібно нарізані помідори
Кроки, щоб зробити це
Нагрійте оливкову олію у великій сковороді на середньому вогні.
Цибулю, перець, часник, сіль, паприку, чорний перець та цукор просочіть, періодично помішуючи, протягом 10 хвилин, поки овочі не звариться.
Додайте помідори до варених овочів і тушкуйте суміш, непокриту, протягом 15 хвилин, поки більша частина рідини не випарується і соус не загусне.
Теги рецептів:
- Помідор
- французький
- тижня
- соусом
