Джон Е. Келлі / Фотобібліотека / Getty Images
- Всього: 20 хв
- Підготовка: 5 хв
- Кухар: 15 хв
- Вихід: тилапія 1 фунт (4 порції)
Важко повірити, що стільки аромату може вийти з так мало інгредієнтів! Не кажучи вже про те, що риба запікається приблизно за 15 хвилин. Якщо ви шукаєте смачний рецепт риби для ситної повсякденної страви, це відмінний вибір.
М'яка, смачна тилапія ароматизована гарбузом з діжонської гірчиці. Нарізаний пекан надає страві приємний хруст. Щоб скоротити жир і калорії, навіть більше, використовуйте трави замість пеканів або використовуйте майонез зі зниженою жирністю.
Інгредієнти
- 1/2 склянки майонезу
- 1/4 склянки Діжонської гірчиці (або використовувати подібну гірчицю для гурманів)
- 1 фунт філе тилапії (розморожуємо в холодильнику, якщо заморожений)
- 1 унція дрібно нарізаних пеканів (1/4 склянки)
Кроки, щоб зробити це
Злегка змастіть маслом велику неглибоку форму для запікання, наприклад, рулет з желе.
У невеликій мисці з’єднайте майонез та гірчицю.
Використовуючи паперові рушники, злегка погладьте рибу для висихання.
Складіть рибне філе в підготовлену форму для випічки.
Розкладіть майонезну суміш по кожному філе.
Посипте кожен філе подрібненими шкірками; натисніть обережно.
Випікайте в попередньо розігрітій до 350 F духовці протягом 12 - 15 хвилин, поки риба легко не розплавиться виделкою.
Вживайте від 2 до 3 філе на людину або 4 до 6 унцій.
Подавати з брокколі і скибочками помідорів.
Порада
- Це також хороший вибір, якщо ви намагаєтесь зменшити споживання вуглеводів. І сміливо використовуйте філе пікши або минтая в рецепті. Густіші рибні філе займуть трохи більше часу в духовці. Подавайте з рисом цвітної капусти з низьким вмістом вуглеводів або цвітною капустою. Якщо ви не знижуєте вуглеводи, подайте рибу з пюре або смаженою картоплею.
Варіація рецепту
- Використовуйте в цьому рецепті інший вид м’якої білої риби, наприклад минтай, пікша, тріску або сома.
Теги рецептів:
- тилапія
- антре
- американський
- сімейна вечеря
