Джордж Коппок / Гетті Зображення
Чи хотіли ви коли-небудь бажати, щоб ваші овочі та зелень засівали себе так, як самосівні квіти підтримують ваш сад у цвітінні? Ви можете спробувати наступні посадки, щоб зберегти майбутній урожай. Посадка правонаступництва зробити досить просто; просто саджайте короткі ряди своїх овочів кожні два-три тижні. Але є ще простіший спосіб отримати багаторазові врожаї багатьох овочів - відпустити їх на насіння та самостійно посіяти.
Болтинг часто розглядають як погану річ. Ми залишили рослину занадто довго, і це перевищує якість врожаю. Природний нахил - вирвати його і посадити на своє місце щось інше. Якщо ви зможете протистояти цій спокусі досить довго, щоб насіння дозріло і впало, рослина стане для вас наступною рослиною.
Іноді погода диктує, коли рослини йдуть на насіння. Якщо температура зростає перед ранньою весняною культурою, встигла вирости багато часу, любителі прохолодної погоди, як салат зі шпинату та кукурудзи, кинуть у рушник і відправлять насіння стебла. Так само, якщо дворічні рослини, такі як брокколі та капуста, зазнають різкого пониження температури, вони подумають, що пережили зиму і вступають у свій другий вегетаційний період і перейдуть насіння. Таким чином, ми можемо не в змозі контролювати, які рослини самостійно сіють, але це за своєю природою насіння, і це відбудеться з часом.
Контроль самосіву овочів
Завдяки овочам, вирощеним для листя, таких як салат, капуста та зелень, ви можете прискорити прискорення та заохотити їх до самосіву, не збираючи їх листя. Збір врожаю стимулює ріст нових листків. Коли рослини залишать власні пристрої, вони якнайшвидше перейдуть до насіння.
У теплішому кліматі, з двома вегетаційними періодами, ви навіть можете отримати добровольців з квасолі, кабачків і помідорів. Однак не рекомендується залишати рослинне сміття в саду протягом зими, оскільки ризик перезимування хвороб і шкідників переважає за винагороду безкоштовної їжі. Краще зберегти насіння, щоб посадити свіже наступного року.
Якщо ви хочете скористатися насінням овочевих рослин в іншому просторі в саду, зачекайте, поки насіння не висохнуть і вже майже готові до випадання. Потім відріжте всю насіннєву головку і викиньте або розкидайте насіння в іншому місці.
Самосівні рослини не дуже добре розставляють себе оптимально, і, певно, знадобиться деяке проріджування. Проріджування - стомлююче завдання, але воно стає трохи приємніше, якщо ви пам’ятаєте, що більшість пом'якшених рослин їстівні і їх можна додавати в салати, супи або овочеві страви. Більше безкоштовної їжі!
Ви також можете знайти кілька добровольців у відро для компосту. Де б вони не проростали, майте на увазі, що тільки відкриті запилювані (ОП) вирощуватимуть насіння, і навіть вони можуть вас здивувати, якщо ви посадили більше одного сорту, і вони перехресно запилюються. Звичайно, сюрпризи можуть бути і хорошими. Ви можете натрапити на новий гібрид, який вам дуже подобається. Тоді вам буде весело спробувати відтворити хрест, який веде до нього.
Бонусом за те, щоб дозволити деяким рослинам цвісти та йти насіння, є те, що багато квіток приваблюють корисних комах. Згущені квіти рослин з парасольками, як кріп, фенхель та морква, чудово підходять для залучення паразитичних осів, які харчуються пізніше комах. Вони також привабливі для запилювачів та метеликів.
Підсумок полягає в тому, що якщо ви зможете навчитися допускати деяку випадковість і безтурботність у вашому саду, це просто може вас порадувати.
Деякі весняні болтові рослини, які будуть самостійно сіяти влітку або восени, включають:
-
Рукола
Ялина / Марі Іаннотті
Рукола - один з найбільш ранніх овочів, який почав рости навесні. Він спробує швидко перейти до насіння, як тільки температури почнуть гріти. Нові рослини довго не протримаються на спекотному сонці, але ви можете тримати їх довше, висаджуючи поруч високі рослини, щоб затінювати їх.
-
Азіатські зелені
Брайан Памфілон / Гетті Зображення
Ми вирощуємо і їмо багато азіатської зелені, як бок-чой і мізуна. Багато хто продовжить вирощувати, якщо використовувати їх як посівні культури. Але вони з часом перейдуть на насіння. Нехай. Ви могли мати нові рослини весь сезон.
-
Бураж
Ялина / Марі Іаннотті
Бораг завжди самосіє. У вас буде не тільки нові рослини в цьому сезоні, крихітні саджанці з’являться на початку наступного сезону. Оскільки це квіти, які ми збираємо та використовуємо, вам потрібно буде полегшити процес збирання, якщо ви хочете цього вічного посіву, але квітів зазвичай є багато.
-
Брокколі Рааб
Ялина / Марі Іаннотті
Брокколі рааб насправді більше пов’язаний з ріпою, ніж брокколі. Саме листя і стебла ми варимо і їмо. Це вкрай рано проростити овоч, і йому не потрібно буде багато тепла, щоб зайнятись квіткою та насінням. Старіші рослини вийдуть жорсткими, але нові саджанці будуть ніжнішими. Не відмовляйтеся від надії, насіння може не прорости до тих пір, поки температура восени не охолоне.
-
Морква
Ніколас Бек / Гетті Зображення
Морква може мати тривалий вегетаційний період, тому не всі матимуть достатньо часу, щоб побачити свої самосіви дозрілі. Але якщо ви виберете швидше дозрівання сортів, як дрібні круглі сорти, ви матимете більше шансів. Бонус відпускати моркву до насіння - це корисні комахи, які їх квіти приваблюють.
-
Кінза
Джордж Коппок / Гетті Зображення
Кинза - ще одне листяне їстівне, яке воліє рости в прохолодну погоду. Якщо ви виведете свої рослини дуже рано навесні, можливо, вам доведеться провести болтинг і повторний посів перед тим, як настане літня спека. Швидше за все, ви почнете бачити добровольців, що вискакують, коли настане осінь.
-
Комірці
Mschowe / Getty Images
Зелень комірчака дуже популярна в Південній частині США, але їх можна вирощувати практично де завгодно. І, як і більшість врожаїв колючки, вони люблять ходити на насіння. Комірці можуть бути великими рослинами, і ви, можливо, не матимете кімнати, щоб відпустити одну бездіяльність, поки вона не скине насіння, але якщо ви це зробите, займіться цим.
-
Кукурудзяна салада (маше)
Ялина / Марі Іаннотті
Кукурудзяний салат настільки холодостійкий, його можна взимку посіяти. Однак, як рукола, вона має тенденцію переходити на насіння, як тільки настають перші теплі весняні дні. Ви можете не отримати нових рослин тієї ж весни, але слідкуйте за цим. Вони могли повернутися восени або навіть наступного року.
-
Кріп
LauriPatterson / Getty Images
Кріп - це чудовий самосівець. Ви можете знайти нові рослини кропу по всьому саду. Хоча приваблювати кожне останнє насіння спокусливо, нехай кілька побороть себе. Чим більше у вас рослин, тим більше вам доведеться збирати врожай.
-
Фенхель
Лелія Валдуга / Гетті Імідж
У вас буде більше удачі з повторним висівом листяної трави фенхелю, ніж з цибулинним сортом. Як і морква, і кріп, у фенхеля є квіти, які корисні комахи обожнюють. І як з кропом, хоча ви, можливо, захочете зібрати кожне останнє насіння фенхелю, нехай кілька втече, щоб повторно висівати і забезпечити вас новими, свіжими рослинами.
-
Листя салату
Розслабте зображення / Getty Images
Листя салату буде продовжувати рости протягом усього літа, якщо ви дасте йому велику кількість води та заготовите його як порізане. Однак рано чи пізно рослина-два-три вдасться прикрутити. Не витягайте їх занадто швидко. Більшість сортів салату надто радіють самосіву.
-
Гірчиця
Дорлінг Кіндерслі: Пітер Андерсон / Гетті Імідж
Зелень гірчиці - це швидке вирощування і більшість може впоратися з теплом. Найрозумніший самосівець - «Гігантська червона гірчиця». Цей м'який листовий зелений колір з’явиться скрізь, на довгі роки. Але деякі з азіатських гірчиць, як-от татсої та мізуна, теж бажають добровольців.
-
Редька
Ялина / Марі Іаннотті
Редьку потрібно швидко рости, інакше вони можуть отримати деревну або неприємно жарку. Більшість садівників втрачають кілька редьк на болти і швидко витягують їх. Якщо ви дасте насіння впасти, ви отримаєте добровольців, але вам потрібно буде зберігати їх в прохолоді з великою кількістю води, щоб цибулини добре рости. Якщо ви вирощуєте їстівну редис, вам не доведеться турбуватися про терміни чи спеку, оскільки ваші нові рослини будуть тримати болтинг та виробляти нові стручки.
-
Шпинат
Вестенд61 / Гетті Зображення
Ще один овочевий, шпинатний рослини в прохолодну пору року - одні з найшвидших, які йдуть до насіння. Якщо у вас довга прохолодна весна, ви можете змусити волонтерів насолодитися відразу. Більшість років вам доведеться чекати, поки температури почнуть остигати, восени, щоб побачити нові рослини.
