Рой Хсу / Гетті Зображення
- Всього: 45 хв
- Підготовка: 15 хв
- Кухар: 30 хв
- Вихід: 4 - 6 порцій
Ніщо не перемагає аромат традиційного Crab Rangoon, але, якщо вам не зручно з смаженням, тут легко зробити альтернативу, в якій запекаються фантонні обгортки та сир, а потім плавлений сир подається в якості запікання з хрусткою стружкою вантон.
Інгредієнти
- Для обгортки Wonton:
- 24 обгортки Wonton
- Необов’язково: порошок з п’ятьма спеціями, за потребою
- Для плавленого сиру:
- Крабме 8 1/2 унції (зливається, якщо використовувати м'ясо-консерви, і пластівці)
- 8 унцій вершкового сиру
- 1 чайна ложка червоного лука (нарізаний)
- 1 до 2 зелених цибулин (нарізаний кубиками)
- 1/2 чайної ложки Вустерширського соусу
- 1/2 чайної ложки соєвого соусу
- Чорний перець тиску (за смаком)
Кроки, щоб зробити це
Розігрійте духовку до 177 ° C до 350 F. Розпиліть 2 форми для випічки антипригарним спреєм.
З’єднайте вершковий сир і суміш з крабового м’яса. Перемішайте решту інгредієнтів, ретельно перемішавши.
Візьміть обгортку з вантону і злегка запиліть її порошком з п’ятьма спеціями, якщо використовуєте (приблизно 1/8 чайної ложки). Виріжте вантон по діагоналі, щоб він утворив 2 трикутники. Продовжуйте з рештою обгортками. Покриття, що залишилося, обгортки вологою тканиною, щоб вони не пересохли.
Розкладіть обгортки з вонтону на аркушах для випічки. Поставити в плиту на середню стійку і запікати, поки вони не стануть коричневими (5 - 6 хвилин). Вийняти і остудити.
Помістіть вершковий сир у форму для випічки середнього розміру. Випікайте до тих пір, поки вершковий сир не нагріється і тільки починає пузирити (18 - 20 хвилин). Вийміть і подайте негайно разом з фішкою «Вантон» для занурення.
Порада
- За бажанням подайте також гарячу гірчицю та / або солодко-кислий соус для спринцювання.
Теги рецептів:
- краб
- закуска
- азіатський
- новий рік
