Дорлінг Кіндерслі / Дорлінг Кіндерслі / Гетті Імідж
- Всього: 50 хв
- Підготовка: 15 хв
- Кухар: 35 хв
- Вихід: 4 - 6 порцій
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 884 | Калорійність |
| 29г | Жир |
| 116г | Вуглеводи |
| 45г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 4 - 6 порцій | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 884 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 29г | 37% |
| Насичений жир 10г | 52% |
| Холестерин 65мг | 22% |
| Натрій 1061мг | 46% |
| Всього вуглеводів 116г | 42% |
| Дієтична клітковина 31г | 112% |
| Білок 45г | |
| Кальцій 348 мг | 27% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Запечена квасоля та ковбаса - природні партнери. Ви можете зробити цю запечену квасолю за рецептом ковбаси такою ж м’якою або гострою, як вам захочеться, залежно від приправ, які ви використовуєте та типу ковбаси.
Нам подобається подавати цей рецепт у холодну зимову ніч, з мокрим снігом або дощем потрапляє у вікна. Немає нічого затишнішого, ніж сісти за гарячим обідом, коли надворі погана погода. Цей рецепт ідеально підходить для тих, хто любить ситну їжу.
Цей рецепт також досить недорогий, приносить користь бюджету в холодні зимові місяці. Подавайте з хрустким зеленим салатом і деякими рулетиками для вечері, або домашніми, або із заморожених.
Інгредієнти
- 2 столові ложки вершкового масла
- 1 цибулина, подрібнена
- 3 зубчики часнику, фарш
- 1 перець джалапено, фарш за бажанням
- 1 червоний болгарський перець, нарізаний або нарізаний шматочками
- 1 фунт польської ковбаси, кільбаси або повністю звареного братурсту, нарізаного скибочками
- 2 (16-унційні) банки запечена квасоля, нетреновані
- 1 (14 унція) помідори нарізані кубиками, нетреновані
- 1/3 склянки кетчупу
- 1/4 склянки гірчиці
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
У великій сковороді розтопіть масло на середньому вогні. Додати цибулю і часник; пасерувати і помішувати до готовності, близько 5 хвилин. Додайте перець джалапено, якщо використовуєте, і зелений перець; готуйте ще 3 - 4 хвилини.
Додайте ковбаски в сковороду і варіть, поки трохи не підрум’яниться, періодично перевертаючи ковбаски, щоб вони варилися рівномірно.
Додайте запечену квасолю, помідори, кетчуп та гірчицю в сковороду і доведіть до кипіння. Зменшіть нагрівання до низького, щоб їжа просто кип'ятилася, і варіть, не закриваючи, часто помішуючи, поки трохи не загусне, приблизно 15-20 хвилин. Подавайте негайно.
Насолоджуйтесь!
Варіації рецепту
- Якщо вам подобається, що ваша їжа буде більше м'якою, опустіть перцю з джалапеньо і додайте більше кетчупу. Якщо ви любите гостру їжу, додайте інший жалапеньо або, можливо, інший вид перцю, і збільште гірчицю. Нещодавно ми знайшли казкову нову гірчицю, приготовану з смаженого часнику, що просто вражає цей рецепт.
Теги рецептів:
- квасоля
- печені боби
- запечена квасоля з ковбасою
- вечеря
