Ялина / Ешлі Скабар
- Всього: 60 хв
- Підготовка: 15 хв
- Кухар: 45 хв
- Вихід: 1 9-дюймовий качан (8 порцій)
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 245 | Калорійність |
| 7г | Жир |
| 47г | Вуглеводи |
| 1г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 1 шпилька (9 порцій) (8 порцій) | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 245 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 7г | 9% |
| Насичений жир 1г | 7% |
| Холестерин 0мг | 0% |
| Натрію 531 мг | 23% |
| Всього вуглеводів 47г | 17% |
| Дієтична клітковина 3г | 12% |
| Білок 1г | |
| Кальцій 216мг | 17% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Цей десерт досить простий для страв на тиждень, але досить гарний для сімейних вечерь і святкових урочистостей, особливо, якщо його подають з домашнім варельним морозивом без молочного ванілі та соусом з веганської карамелі.
Інгредієнти
- 6 - 7 склянок яблуко (нарізане)
- 2/3 склянки цукру
- 1/2 чайної ложки кориці
- 1/4 чайної ложки мускатного горіха
- 1 столова ложка кукурудзяного крохмалю (розчинити в 1 столовій ложці холодної води)
- Для топінгу:
- 1 1/2 склянки борошна
- 1 1/2 столової ложки розпушувача
- 1/4 чайної ложки солі
- 1/4 склянки білого цукру (плюс більше для посипання)
- 6 столових ложок соєвого маргарину (нарізаного шматочками)
- 1/2 склянки простого несолодкого мигдалевого молока (або соєвого молока)
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Розігрійте духовку до 350 F. Злегка змастіть 9-дюймову тарілку.
Підготуйте начинку. Помістіть яблука та цукор у невелику каструлю на середньо-слабкому вогні, помішуючи до розчинення цукру. Часом помішуючи, варіть, поки яблука трохи не стануть ніжними, приблизно 7 хвилин. Додайте суміш з кукурудзяного крохмалю і варіть, поки суміш трохи не загусне, приблизно ще 5 хвилин. Насипте начинку в підготовлену тарілку для пирога.
Приготуйте начинку. У кухонному комбайні з’єднайте біле борошно, розпушувач, сіль і цукор, пульсуючи до гарного перемішування. Додайте соєвий маргарин і обробляйте, поки суміш не розсипиться. Коли машина ще працює, додайте соєве молоко поступово, поки суміш просто не зчепиться і не відтягнеться від боків чаші.
Зберіть зубчасту. Руками витягніть і розрівняйте шматочки тіста між пальцями і обережно викладіть їх поверх начинки, перекриваючи і накриваючи якомога більше поверхні начинки. (Суміш розшириться, тож добре, якщо не вся начинка покрита.) Як тільки все тісто буде використано, посипте начинку щедро цукром. Випікайте до розпухання і до золотисто-коричневого кольору, приблизно від 35 до 45 хвилин. Подавайте теплим, при кімнатній температурі або холодним.
Теги рецептів:
- Apple
- яблучний качан
- десерт
- американський
