Ялина
- Всього: 3 хв
- Підготовка: 3 хв
- Кухар: 0 хв
- Вихід: 1 коктейль (1 порція)
Легкий і освіжаючий, Aperol Spritz - це напій, який ви захочете спробувати. Це підписний напій Aperol, гіркий солодкий апельсин апельсина, виготовлений в Італії з використанням таємної суміші трав та коренів. Лікер був розроблений в 1912 році, і цей коктейль вийшов у 1950-х. Блискучий апельсиновий напій з тих пір був улюбленим аперитивом вечері і ідеально поєднується з будь-якою їжею на столі.
Іноді його називають "ритуалом Аперола Спріца", з цим рецептом є певний порядок. Спершу йде лід, потім Просекко (ігристе італійське вино) пішов за Аперолом, потім сплеском соди. Напій, як правило, залишають нерозподіленим, спираючись на бульбашки вина та соди для змішування.
Інгредієнти
- 2 унції Prosecco (Cinzano)
- Аперол 2 унції
- Бризка сода
- Гарнір: скибочка апельсина
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Терп ялина
Додайте лід і шматочок апельсина у високу склянку.
Ялина
Налийте Просекко, потім Аперол.
Ялина
Додайте сплеск соди.
Ялина
Подавайте і насолоджуйтесь!
Ялина
Порада
- Коли ви додасте апельсиновий шматочок, вам належить. Це дуже приємно, коли інтегрується в лід (як у цьому рецепті), хоча Аперол пропонує додавати його як гарнір після того, як буде виготовлений напій. У склянці може бути більше 5 унцій рідини, навіть якщо він заповнений льодом. Налийте цей напій стільки, скільки вам подобається, або наповніть келих. Просто не забудьте залити рівні частини Aperol і Prosecco, якщо хочете зберегти його справжнім (деякі люди вважають за краще 1 частину Aperol до 2 частин Prosecco). Він також може бути виготовлений у будь-якому стилі скла. Яскравий помаранчевий колір чудово виглядає "мартіні" в коктейльній склянці, і зазвичай його подають у скляному посуді (наприклад, склянці з білим вином). Для коротшого напою на скелях, підберіть улюблену старомодну склянку.
Варіації рецепту
- Хоча Prosecco - це вино, яке вибирається (можливо, через спільне італійське коріння), будь-яке ігристе вино буде спрацьовувати чудово. Це не традиційно, але випивка горілки на верхніх полицях (особливо цитрусова горілка) буде приємним доповненням до цього напою.Якщо вам сподобається Aperol Spritz і випадковий гострий коктейль, вам може сподобатися пряна палома. Рецепт наповнює Аперол з тайським перцем чилі (настій, який теж можна використовувати в шприці), потім змішує його з текілою, грейпфрутом і додає його з содовою содою (додайте Prosecco, якщо хочете). Це дуже жвавий напій, який розбудить ваші смакові рецептори.
Наскільки сильний Aperol Spritz?
Аперол розливають по 11 відсотків АБВ (22 докази), тож це така ж міцність, як і середній Prosecco. Коли вони збираються разом в Аперолі Спріц, напій - дуже приємний 9-відсотковий АБВ (18 доказів).
Теги рецептів:
- шампанське
- коктейль
- американський
- сімейна вечеря
