Ріта Маа / Гетті Зображення
- Разом: 2 години 30 хв
- Підготовка: 30 хв
- Кухар: 2 години
- Вихід: 6 порцій
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 125 | Калорійність |
| 7г | Жир |
| 15г | Вуглеводи |
| 2г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 6 порцій | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 125 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 7г | 9% |
| Насичений жир 4г | 20% |
| Холестерин 17мг | 6% |
| Натрію 57мг | 2% |
| Всього вуглеводів 15г | 5% |
| Дієтична клітковина 2г | 8% |
| Білок 2г | |
| Кальцій 59мг | 5% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Цей рецепт салату з амброзією робить дуже смачним святковий фруктовий салат, і готувати його дуже просто. Мініатюрні зефір та кокос надають фруктовому салату деяку казкову текстуру. Ви також можете додати шматочки пекану або волоського горіха, якщо хочете трохи горіхової крихти.
Подайте салат в мисках, на листя салату або на грядці зі змішаної зелені для чудового подарунка. Контраст фруктово-кремового салату на зелені є святковим.
Амброзія була їжею грецьких богів, даруючи їм безсмертя. Названня цього салату амброзією є відповідним настроєм для тих, хто часто подається на свята в кінці року, наприклад, різдвяні вечірки. Ананас - це також символ гостинності, ще один відповідний настрій для вечірок та зборів.
Але, схоже, салат походить з кінця 19 століття. Консервовані фрукти - це зручність взимку, коли свіжі фрукти були б недоступними. Свіжі апельсини мандарину тепер доступні в зимові місяці, або ви можете використовувати консервовані, які мають перевагу в очищенні.
Інгредієнти
- 1 склянка змішаних фруктових шматочків або фруктовий коктейль, проціджений
- 1/2 склянки мандаринових апельсинових секцій
- 1/2 чашки ананасових ласощів
- 1/4 склянки вишні марашино, навпіл
- 1/4 склянки червоного винограду без кісточок
- 1/2 склянки мініатюрних зефіру
- 3/4 склянки сметани, або за бажанням
- 1/4 склянки пластівців кокосового горіха, для гарніру
- 6 листя салату (або змішаної зелені)
Кроки, щоб зробити це
Ретельно злити всі плоди.
З’єднайте злиті фрукти, зефір, сметану та кокос, перемішуючи м’яко, але ретельно.
Фруктовий салат накрити і охолодити до ретельного охолодження.
Подавайте салат на листя салату або змішану зелень.
Поради
- Якщо ви подаєте натовп або приймаєте миску з салатом з амброзії на горщик, замість цього можете організувати фрукти зверху, щоб зробити дизайн і пропустити салат. Сметана додає до салату з амброзії терпкий елемент, але якщо ви хочете, ви можете використовуйте звичайний грецький йогурт або звичайний йогурт. Для більш солодкої варіації ви можете використовувати підсолоджений йогурт або збиті вершки. Однак збиті вершки не витримують так довго, і тому вам слід розглянути це лише під час подачі салату. Ви можете захоплюватися творчістю салату з амброзією і включати або опускати безліч видів фруктів і горіхів на свій смак або чутливість до їжі. Ключовим моментом є збереження шматочків фруктів приблизно однакового розміру, щоб вони добре змішувалися.
Теги рецептів:
- салат
- десерт
- південний
- різдвяні
