Ялина / Катаріна Зуніч
- Всього: 25 хв
- Підготовка: 10 хв
- Кухар: 15 хв
- Вихід: 24 - 30 порцій
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 133 | Калорійність |
| 9г | Жир |
| 12г | Вуглеводи |
| 4г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 24 - 30 порцій | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 133 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 9г | 11% |
| Насичений жир 1г | 4% |
| Холестерин 30мг | 10% |
| Натрію 13мг | 1% |
| Всього вуглеводів 12г | 4% |
| Дієтична клітковина 2г | 6% |
| Білок 4г | |
| Кальцій 44мг | 3% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Іспанці використовували мигдаль в десертах і соусах або століттях. Все - від торта "Сент-Джеймс" та біенмесабе (іспанський мигдальний крем) до полуворонів і печива " панеліти" .
Альмендарадо - іспанське мигдальне печиво, яке дуже просто зробити і зробити легкий, солодкий десерт або закуску. Багато іспанців готують їх і на Різдво. Яєчні білки збивають до жорсткого піку, потім цукор, яєчні жовтки і мелений мигдаль змішують разом і запікають.
15 популярних іспанських десертів, яким ви не зможете чинити опір
Інгредієнти
- 1 лимон
- 2 великих яйця
- 1 1/4 склянки цукру
- 1 фунт мигдалю (мелений)
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти. Розігрійте духовку до 360 F / 180 C градусів.
Ялина / Катаріна Зуніч
Натріть лимон, уникаючи білої частини шкірки, оскільки вона гірчить.
Ялина / Катаріна Зуніч
Відокремте жовтки від яєчних білків. У невеликій скляній або керамічній мисці для збивання збити яєчні білки до жорсткого піку.
Ялина / Катаріна Зуніч
Помістіть яєчний білок в середню миску і акуратно розмішайте в жовтках. (Не потрібно ретельно перемішувати).
Ялина / Катаріна Зуніч
Додайте гранульований цукор, цедру лимона, мелений мигдаль, а за бажанням - корицю, ретельно перемішуючи.
Ялина / Катаріна Зуніч
Руками сформуйте печиво в кургани чи піраміди і покладіть на змащений лист печива або накритий пергаментним папером.
Ялина / Катаріна Зуніч
Випікайте в духовці на центральній стійці приблизно 15 хвилин, поки печиво не придбає золотистий колір.
Ялина / Катаріна Зуніч
Вийміть з духовки і акуратно розпушіть печиво за допомогою шпателя. Робіть це швидко, тому що якщо вони охолонуть на аркуші, вони затвердіють і стануть занадто крихкими, щоб їх видалити. Остудіть їх на стійці.
Ялина / Катаріна Зуніч
Подавайте і насолоджуйтеся або зберігайте в щільно закритій тарі або жерсті.
Ялина / Катаріна Зуніч
Теги рецептів:
- печиво
- десерт
- іспанська
- різдвяні
