Ялина
- Всього: 65 хв
- Підготовка: 20 хв
- Кухар: 45 хв
- Вихід: 4 порції
Ця легка запіканка з брокколі та рису - це прекрасний рецепт, який потрібно мати під рукою, коли вам потрібно швидке і смачне блюдо. Це є приємною стороною для будь-якої страви і може послужити їжею, коли ви хочете легшого вечері.
Запіканку можна адаптувати різними способами і стати такою сирною, як вам подобається. Всередині використовуйте або подрібнений чеддер або сирний сир. Якщо ви не любитель цього сирного продукту, ви знайдете просту заміну нижче рецепту. Ви також можете додати запіканку з якомога більше сиру і додати панірувальні сухарі, піміенто або часник, щоб зробити його ще цікавішим.
Дивіться зараз: 8-інгредієнтний рецепт рисової запіканки з брокколі
Інгредієнти
- 1/4 до 1/2 склянки цибулі (дрібно нарізаної)
- 1 столова ложка вершкового масла
- 1 (10 1/2 унції) згущений крем з грибного супу
- 2/3 склянки сирного сиру (або 1 склянка подрібненого сиру чеддер)
- 1 склянка рису (звареного)
- 1 брокколі (заморожена, варена та злита)
- 1/4 чайної ложки чорного перцю (свіжомолотого)
- 1/2 склянки сиру (подрібненого, для заливки)
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Ялина
Нагрійте духовку до 350 F (180 C / Газ 4).
Вершкове масло для випічки 1 - 1 1/2-ч.
Ялина
На сковороді або сотейнику на середньо-низькому вогні пасеруйте цибулю на вершковому маслі, поки вона не стане напівпрозорою.
Ялина
Додайте вершки з грибного супу і сирний сир або чеддер. Продовжуйте готувати, помішуючи, поки соус не стане гладким і сир не розтане.
Ялина
У великій мисці з’єднайте гарячий варений рис і варену брокколі з сирним соусом і свіжомолотим чорним перцем. Акуратно перемішайте, щоб з’єднати.
Ялина
Викладаємо суміш з брокколі в підготовлену форму для випічки.
Ялина
Випікайте запіканку приблизно 20 - 25 хвилин або до повного нагрівання і бульбашки по краях.
Ялина
За бажанням залийте 1/2 склянки подрібненого сиру і продовжуйте випікати кілька хвилин, тільки поки сир не розплавиться.
Ялина
Подавайте і насолоджуйтесь!
Поради
- Якщо у вас немає сиру Cheez, ви можете зробити замінник сиром Velveeta або чеддаром. З’єднайте 4 унції сиру Velveeta або сиру чеддер, 1/3 склянки випареного молока, 1 столову ложку вершкового масла, шматочок солі та 1/2 чайної ложки сухої гірчиці. За бажанням додайте шматочок кайенського перцю або соус Табаско. Перемішуйте на повільному вогні, поки суміш не розтане. Для відтавання замороженої брокколі помістіть її в друшляк під прохолодною проточною водою до розморожування. Якщо ви віддаєте перевагу свіжі брокколі, використовуйте від 10 до 12 унцій квіток. Щоб приготувати будь-який, покладіть брокколі в каструлю з 1 дюймом води або в кошик для париння на 1 дюйм води. Тушкуйте близько 5 хвилин, або до тих пір, поки тільки не стане м'якою.
Варіації
- Додайте до запіканки хлібну начинку. Киньте 1 склянку свіжих м'яких сухарів з 2 столовими ложками розтопленого вершкового масла. Посипте змащену крихту кришкою над запіканку безпосередньо перед тим, як вона піде в духовку. Натертий сир пармезан і підсмажений мигдаль - це інша чудова начинка, яку слід врахувати. Додайте кілька столових ложок злитого подрібненого піменйото (червоного солодкого перцю) до суміші брокколі для отримання додаткового кольору та аромату. страви з запіканки або додайте до вершкового масла 1 дрібно нарізану зубчик часнику разом з нарізаною цибулею. Зробіть запіканку з половиною цвітної капусти та половиною брокколі.
Теги рецептів:
- Чеддар
- рисова запіканка з брокколі
- гарнір
- південний
