Ви знаєте, як приготувати гарячу каву, і ваш теплий чай - це комфорт вдень і вночі. Можливо, ви навіть вклали якусь роботу в ці навички виготовлення еспресо. Тепер прийшов час захоплюватися і змішати свою каву та чай у новий напій.
Немає дефіциту смачних, ситних та затишних рецептів кави та чаю. Деякі подаються приємно та гаряче, а інші охолоджені до максимуму. Всі вони наповнені смаком, і ви отримаєте задоволення, відкриваючи новий улюблений напій.
Від заморожених латте та рецептів гарячої кави до вдосконалення гарячих та крижаних чаїв, навіть грунтовки на гарячому шоколаді проти какао, цей посібник допоможе вивчити різні рецепти улюблених напоїв. Не потрібно просто наливати і ковтати, коли занадто просто додати сплеск аромату і веселощів.
-
Рецепти еспресо
Sawitree Pamee / EyeEm / Getty Images
Еспресо - це стиль кави, звареної в певній манері, щоб створити концентрований «вистріл» кави. Цей надзвичайний і ароматний напій є ідеальною базою для створення багатьох наших улюблених напоїв у кав’ярні.
Від латте і капучино до макіато і плоского білого, рецепти еспресо виходять у багатьох стилях та смаках. Деякі є гарячими, а деякі - крижаними, і всі вони хороші. Ви можете навчитися робити ці популярні напої в домашніх умовах та стати власною баристою за частку витрат.
-
Змішування гарячої кави
Хосе А. Бернат Бацет / Гетті Імідж
Вам не потрібен еспресо-апарат, щоб насолодитися чудовим кавовим напоєм. Все, що вам дійсно потрібно, - це свіжозаварена чашка з вашої крапельної кавоварки, французької преси або ваш бажаний спосіб заварювання.
Ключовим фактором для змішування рецептів гарячої кави є початок із свіжої кави з повноцінним ароматом. Чим більше ароматів, тим краще, коли ви збираєтесь приготувати напої, такі як Cafe con Miel, New Orleans Coffee або Irish Coffee. Це прості рецепти, які може зробити кожен, і вони стануть ще кращими, якщо ви почнете з гарної чашки.
-
Кавові напої з льодом
sstrieu / Flickr / CC BY-ND 2.0
Кава та еспресо можуть бути відомі як теплі напої, але крижана кава швидко змінює справи. Заморожені кавові напої - це не лише для літа. Ці прохолодні напої сподобаються цілий рік і подобаються багатьом випивцям, які не дбають про звичайну каву.
Вибране в категорії «крижана кава» включає заморожені лате, кавові ароматизовані молочні коктейлі та блискучу тайську крижану каву. Ви також можете додати до своєї смаженої кави, створивши кубики льоду з латте.
-
Заварити ідеальний гарячий чай
Бен Філліпс / Гетті Зображення
Взагалі, гарячий чай не потребує «рецепту», оскільки для заварювання більшості чаїв потрібна проста настоянка. Однак важливо відповідати правильний час і температуру типу чаю, який ви готуєте.
Існує також кілька стилів чаю, які потребують конкретної підготовки або рецепт, якого слід дотримуватися, щоб заварити ідеальний гарячий чай.
- Як зробити матчу
-
Рецепти з льодового чаю
TheCrimsonMonkey / E + / Getty Images
На відміну від гарячого чаю, заморожений чай має велику різноманітність рецептів, і ви можете так багато зробити. Перетворити середній стакан крижаного чаю дуже просто у вибух аромату.
У багатьох випадках рецепти чаю з льодом є такими ж простими, як додавання вторинного аромату або приготування добре завареного чаю з кількома додатковими інгредієнтами. Від літніх фруктів до трохи спецій, є що любити, щоб змішати крижані напої з чаєм.
-
Трав'яні чаї
Maximilian Stock Ltd. / Getty Images
Багато хто з нас називають ці «трав'яні чаї», коли технічно вони не є тисанами (якщо вони не містять справжнього чайного листа). Семантика осторонь, важко протистояти заспокійливим або омолоджуючим ефектам хорошої заварки з травами.
Хоча ви, можливо, знайомі з чаями з лаванди та м’яти, є деякі дивовижні комбінації, про які ви можете не знати. Чай з ромашки-котячої чаю, хтось? Це напрочуд добре для стресу.
Є ще чудові рецепти тисану (і гарячі, і холодні), які можна спробувати, і, хто знає, один із них може бути саме тим, що вам потрібно зараз.
-
Смачні гарячі (і холодні) шоколадні напої
Брайан Макдональд / Гетті Імідж
- Гарячий шоколад виготовляється з справжнього шоколаду - як шматочки шоколаду - і він дуже смачно вершковий. Какао виготовляється з порошком какао і є фантастичним для швидкої, теплої чашки в затишну ніч. Холодний гарячий какао - справжня річ, смачний, і він поставляється з власними кубиками шоколадного льоду. Шоколадні молочні коктейлі, ми не можемо забути їх! Якщо ви думали, що знаєте про це все, подумайте ще раз.
-
Не забудьте сидр
Джеймі Гриль / Гетті Зображення
Що кава, чай та какао мають спільне те, що вони є комфортними напоями та ще один напій заслуговує включення до цієї категорії, але не забудьте сидр. Прийшла осінь, кожен шукає найсвіжіший, найчистіший яблучний сидр, і це ідеальна можливість змішати фантастичний напій.
Напій з яблучного сидру дуже варіюється - від глінтвейнових рецептів для всієї родини до найвищої популярності, як миска традиційного Wassail. Їх часто пряно, в першу чергу гарячим, і так добре.
