Ялина / Діана Чиструга
Звичайно, італійці не відзначають День подяки, унікально американського свята, і багато хто, здавалося, трохи здивований цим святом, називаючи це " La Festa del Tacchino " ("Турецька сторона"), як би це було єдиною його метою. Але, хоч вони і не святкують його, є багато італійських страв з осені, які добре спрацюють як частина Дня подяки або навіть можуть бути використані для заміни його елементів. Надихайтеся рецептами, наведеними нижче.
-
Фаршировані та смажені зелені оливки (Olive all'Ascolana)
Фабіо Біанкіні / Гетті Імідж
Смачна їжа для пальців, фаршировані оливки чудово покусують перед святковою святковою трапезою.
-
Баклажани смажені в томатному соусі (Melanzane fritte al pomodoro)
Данетт Сент-Онге
Цей смачний баклажано-помідоровий розсип був би чудовим на підсмаженому хлібі для деяких страв перед Днем подяки.
-
Класичний сицилійський Аранчіні
Ялина / Діана Чиструга
Класичні з Сицилії, ці кульки з ароматом шафрану з рисом, фаршированим м'ясним соусом і горошком, потім панірованим і смаженим, зробили б фантастичною закваскою для будь-якої святкової трапези.
-
Овочі мариновані та масляні в стилі італійського стилю
Домашні соління стануть чудовим антипастом або гарніром, щоб полегшити важку святкову страву. Вони також роблять чудовий подарунок господині!
-
Гарбузові грибки в стилі римського стилю з Горгонзолою
Фабіо Біанчіні
Нюкки в римському стилі, виготовлені з манної каші та гарбуза, - це прекрасна страва для осені. Цей рецепт вимагає пікантного начинки з горгонзоли, посипаного підсмаженими волоськими горіхами.
-
Туреччина з грудними грудьми з грибною начинкою
Ялина їсть / Катаріна Зуніч
Щоб по-іншому зробити індичку, спробуйте цей швидкий і простий рецепт північно-італійської північної італійської грудки з індички, наповненої грибами, шматочками шинки та сиром Парміджано. Ідеальне рішення для менших зборів або для тих, хто перешкоджає крихітній кухні.
-
М'ясоруб з турецької страви Nonna Rina
Тара Донн / Гетті Імідж
Цей нарізаний м'ясний хліб - вражаюче італійсько-єврейське блюдо, яке традиційно подається на Пасху, але яке було б вдома на столі подяки.
-
Часниковий хліб
Oranut Fankhaenel / EyeEm / Getty Images
Обідні булочки є нудними - як натомість часниковий хліб? Часноковий хліб з маслом та французьким хлібом - це італійсько-американський винахід, що робить його ідеальним для американського бенкету в італійському стилі!
-
Лазанья Алла Болоньєзе
Данетт Сент-Онге
На вашому столі Подяки цей італійський класик може стати фантастичним гарніром.
-
Риболліта
Ніко Тондіні / Гетті Імідж
Ситна рагу, приготована з білої квасолі, овочів та добового тосканського хліба, миска з домашньою риболлітою зігріє гостей прямо зараз.
-
Різотто з грибами порсіні
Томас Барвік / Цифрове бачення / Гетті Зображення
Зробіть земляне осіннє різотто, яке зробить ідеальним першим стравою День подяки або гарніром.
-
Італійський весільний суп (Minestra Maritata)
Сара Боссерт / Гетті Зображення
Цей популярний суп із зеленню та крихітними фрикадельками насправді не для весіль, але він стане чудовим доповненням до будь-якої святкової трапези.
-
Печені каштани
Ялина
Це відмінна закуска до або після обіду, або ви можете використовувати їх в начинні з індички, або підкидати їх смаженими брюссельськими капустами для зубного гарніру.
-
Кростата
Груша та Беррі Кростада. Katie Workman / themom100.com
Простий, сільський тосканський пиріг, який ви можете заправити нарізаними яблуками, гарбузовим пирогом, нутеллою або будь-якими свіжими фруктами або варенням.
-
Ночіно
Таня Маттіелло
Цей домашній лікер - із зелених волоських горіхів, спецій та кавових зерен - створить фантастичний супровід після обіду для гарбузового, яблучного чи пеканського пирога.
