Пола Томас / Гетті Зображення
- Всього: 30 хв
- Підготовка: 10 хв
- Кухар: 20 хв
- Вихід: 12 кексів (12 порцій)
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 133 | Калорійність |
| 7г | Жир |
| 15г | Вуглеводи |
| 3г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порції: 12 кексів (12 порцій) | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 133 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 7г | 9% |
| Насичений жир 1г | 5% |
| Холестерин 56мг | 19% |
| Натрій 326 мг | 14% |
| Всього вуглеводів 15г | 5% |
| Дієтична клітковина 1г | 3% |
| Білок 3г | |
| Кальцій 74мг | 6% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Іноді просто нічого кращого, ніж смачне запечене частування. Саме тоді ви можете звернутися до цієї здоровішої версії солодкого і вологого хліба з кабачків. Ці кекси з лимоном з кабачків - ідеальне частування для того солодкого зуба, який не залишить вас відчувати провину.
Маючи достатню солодкість і свіжо подрібнені кабачки, ці кекси забезпечують більш здоровий варіант класичного хліба з кабачків. Нам подобається, що рецепт вимагає натяку на свіжу цедру лимона для аромату та розпушувача подвійної дії, щоб створити легку і пухнасту текстуру. Ми також любимо, що рецепт був пристосований для запікання кексів, що забезпечує легку одноразову порцію. Більше не спокушайте себе більшими та більшими шматками батона.
Цей рецепт булочок з лимоном з кабачків з’являється в кулінарній книзі «Важко легка кулінарія », яка пропонує учасникам «Спостерігачів ваги» меншу жирну і більш здорову альтернативу традиційним випічкам. Але вам не доведеться дотримуватися вантажників або будь-якої дієти для схуднення, щоб насолоджуватися цими кексами.
Інгредієнти
- 2 1/4 склянки борошна універсального призначення
- 1/2 склянки гранульованого цукру
- 2 чайні ложки розпушувача подвійної дії
- 1 чайна ложка харчової соди
- 1 1/2 склянки подрібненого кабачка
- 3/4 склянки яєчного замінника
- 1/4 склянки рослинного масла
- 2 столові ложки лимонного соку
- 1 чайна ложка тертої цедри лимона (цедра лимона)
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Розігрійте духовку до 350 F. Рівні 12 (2 1/2-дюймові) каструлі для булочок з паперовими випічками; відкласти.
У великій мисці змішуємо борошно, цукор, розпушувач і харчову соду; відкласти.
У середній мисці для перемішування з'єднуйте подрібнені кабачки, замінник яєць, рослинне масло, лимонний сік і цедру лимона, перемішуючи, щоб з’єднати. Додати в борошняну суміш і перемішати до зволоження.
Наповніть кожну чашку для випічки рівною кількістю клярі.
Випікайте на центральній стійці духовки протягом 20 хвилин або поки золотиста і зубочистка не вийде сухими.
Вийміть кекси з духовки до дротяної стійки і дайте охолонути.
Порада
- Більшість усіх розпушувачів, які сьогодні продаються в продуктових магазинах, мають подвійну дію, а це просто означає, що він містить два типи кислот, які реагуватимуть у різний час у процесі випічки.
Оригінальні програми обміну ваги: 1 жир, 1/4 білка, 1/4 овочів, 1 хліб, 40 необов’язкових калорій. (Зверніть увагу, що ці біржові номери відповідають програмі обміну ваги і не відповідають новій програмі Weight Watchers Points Plus.)
Літні кабачки більше, ніж із зеленими кабачками, з якими ми знайоміТеги рецептів:
- лимон
- сніданок
- американський
- падіння
