Юпітері зображення / Гетті образи
Багато типової німецької їжі проста, приємна і проста у приготуванні. Якщо ви проводите обід або вечерю на німецьку тематику або просто хочете натхнення на міжнародному рівні, не шукайте більше. Це просте німецьке меню засноване на такому, яке ви можете легко знайти в обід в ресторані, кафетерії чи вдома. Обід, як правило, чарівна страва, з меншою їжею на вечерю. Використовуйте це меню в будь-який час доби, який найкраще підходить для вас.
Ці рецепти повинні бути добре знайомі вашим німецьким друзям або будь-яким німецьким відвідувачам. Вони прості у приготуванні та не екзотичні, але дадуть вам гарне відчуття різних смаків цієї кухні. Всі інгредієнти повинні бути доступні в будь-якому місцевому продуктовому магазині.
Ілюстрація: Мікела Буттіньол. © Ялина, 2019
Одне просте, щоденне меню
Якщо ви відчуваєте себе честолюбними, складіть це все меню для повноцінної німецької страви. В іншому випадку виберіть, що ви хочете зробити з цього меню нижче.
- Koenigsberger Klopse : Це фрикадельки в білому соусі, ароматизовані лимонним соком і каперсами. Цей стиль соусу зародився у Кенігсберзі (зараз у Польщі), але зараз його зустрічають по всій країні. Зауважте, що в рецептах м'ясного фаршу зазвичай є щонайменше два різних м’яса. Найчастіше це свинина та яловичина, але вона може включати мелену телятину чи баранину, а іноді й рибу. Білий соус на фрикадельках може стати новим для американських смаків. Це ситна страва, але дуже смачна. Варена картопля: Хоча це не "рецепт", дотримуйтесь цих інструкцій, щоб зробити Dampfkartoffeln. Ці варені картопля є дуже традиційним німецьким гарніром. Зелена квасоля: Gruene Bohnen - це звичайний гарнір для типової німецької тарілки для обіду. Можна почати з базового рецепту, але знайте, що існують варіанти, включаючи додавання вершків, сметани, бекону та цибулі. Також є багато запіканок, до яких належить зелена квасоля. Салат з огірків : відомий як Гуркенсалат, це ще один відомий гарнір, який також мало калорій і чудовий на смак. Додайте його до свого репертуару і зробіть цей класичний салат для обідів на пікніку або барбекю. Кюрк-пудинг: Просте блюдо з свіжого сиру, кваркспіз , злегка підсолоджене і подається зі свіжими фруктами. Німці не вживають стільки цукру в своїх солодких стравах, як американці, як правило, тому вам може знадобитися додати цукор за смаком.
Після того, як ви зробили свій німецький обід на вечерю, спробуйте розширити і додати ще кілька німецьких страв у свої страви. Німеччина відома своїми ковбасками. Ви можете організувати вечірку на Октоберфесті та отримати різноманітні німецькі сосиски, пиво та кренделі. Також є безліч затишних традицій свята. Німецькі солодощі, включаючи пряники, печиво та частування страуселем - це ще один спосіб перекусити ваш відпочинок. Насолоджуйтесь кухнею та всім задоволенням, яке приготування нових смаків приносить вам та вашим їдцям.
