Карін Драйер / Гетті Імідж
Якщо ви не впевнені, як готувати з фантиками з вантона, ці рецепти вас освітять. Після заповнення і складання обгортки ви можете додавати їх у супи, обсмажувати їх або навіть запікати.
Цей перелік включає низку рецептів, які містять обгортки з вантону як інгредієнт - від крабової закуски до рагунської страви до хрусткої смаженої вонтони. Там також запечені курячі вантони та класичний кантонський суп з вантону. Крім того, перегляньте простий рецепт, який показує вам, як зробити власні обгортки з вонтону в домашніх умовах, щоб не потрібно купувати їх у продуктовому магазині.
-
Суп Вонтона
Джулі Іграшка / Фотодіск / Гетті Зображення
На китайському діалекті кантонського, назва "wonton" означає ковтання хмари. Це тому, що в супах вантон, маленький вареник, виглядає так, що він пливе так само, як це роблять хмари на небі. Але на цьому схожість закінчується. Пельмені Вонтона набагато більше наповнюють, ніж водяна пара. Вони відомі тим, що мають пікантний смак, і зазвичай виготовляються з фаршу зі свинини і добре відомі в супі «Вонтон». Не дозволяйте їх маленьким розміром обманути вас на думку, що вони не ситна їжа.
-
Краб Рангун
Нік Цолов / Гетті Імідж
Спробуйте цю домашню версію крабового рангу, класичну закуску з крабме та сиру, винайдену кухарями в Trader Vics. Ця закуска також називається стравою з крабів, яку подають і в тайській кухні.
Оскільки він смажений у фритюрі та виготовлений із сиром, це, звичайно, не найздоровіший спосіб насолодитися вантоном, але ви не можете відмовити в цьому декадентському частуванні, якщо шукаєте їжу для комфорту. Подайте цю страву, якщо хочете стати хітом на вечірках. Найкраща частина - соус для спринцювання може йти різними способами. Подавати їх можна з качиним соусом, солодким кисло-солодким соусом, гірчичним соусом або гострим соусом чилі.
-
Смажений Вонтон
Постійно створюйте привабливий вміст / Getty Images
Китайські овочі додають аромату цьому легкому рецепту смаженого вантону для обгортки з вантону, наповнених меленою свининою та приправами, які потім обсмажуються у фритюрі. Найкраще з смаженими вантонами - це те, що ви можете помістити практично все, що знаходиться в обгортці - традиційні азіатські смаки або навіть латиноамериканські або італійські аромати або інгредієнти для еклектичного повороту.
-
Запечена курка Вонтон
Джеймс Багрі / Гетті Імідж
Якщо ви дотримуєтесь дієти або вносите зміни до способу життя через проблеми зі здоров’ям, то, швидше за все, смажені вантони не для вас. Отож, спробуйте замість цього запечені курячі вонтони.
Випікання їжі замість смаження не тільки знижує жирність і калорійність, але й ущільнює смаки цієї здорової закуски, виготовленої з арахісовим маслом зі зниженим вмістом жиру, каррі та соком лайма.
-
Пельмені Сіу Май (Шумай)
kcline / Getty Images
Пельмені Siu Mai (Shumai) заливаються креветками (або іншим м’ясом) і пропарюються на пару. Подібно запеченим вонтонам, вони є більш здоровою альтернативою смаженому сорту вантонів. Для приготування цієї страви можна використовувати обгортки з гіози або звичайні фантики з вантону, які були нарізані кружечками.
-
Вегетаріанські горщики
LauriPatterson / Getty Images
Незважаючи на те, що гончарі традиційно виготовляють із гарячого водяного тіста, фантики, нарізані кружечками на вантоні, роблять зручною заміною. Якщо ви намагаєтеся їсти більше овочів, але вам не подобається смак більшості зелені, ці вегетаріанські горщики - це прекрасний спосіб отримати переваги овочів у смачній упаковці.
-
Домашня Wonon Wrapper
Кріс Тімкен
Спробуйте цей простий рецепт домашньої обгортки з вантону, який можна зробити в домашніх умовах. Зробивши цю закуску на власній кухні, ви можете скоротити натрій та консерванти, які містяться у сортах масового виробництва.
