Андреас Іварссон / Flickr
- Всього: 35 хв
- Підготовка: 10 хв
- Кухар: 25 хв
- Вихід: 1 десяток (12 порцій)
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 340 | Калорійність |
| 15г | Жир |
| 48г | Вуглеводи |
| 4г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 1 десяток (12 порцій) | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 340 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 15г | 19% |
| Насичений жир 8г | 42% |
| Холестерин 83мг | 28% |
| Натрій 234 мг | 10% |
| Всього вуглеводів 48г | 17% |
| Дієтична клітковина 2г | 6% |
| Білок 4г | |
| Кальцій 46мг | 4% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Кладдкака , або шоколадний липкий торт, є подарунком Швеції для всіх шоколадок. Він багатий, повноцінний і готовий до їжі протягом години. Зрештою, шоколад, як і приготування їжі, ніколи не повинен бути складним. Найкраща частина полягає в тому, що цей шоколадний торт є багатовимірним. Він має хрусткий зовнішній край та гусячий центр, як і недоопечені тістечка.
Цей рецепт настільки простий, що може легко стати вашим новим рецептом торта. Для цього потрібно всього кілька загальних інгредієнтів для випічки, і якщо ви будете тримати їх на кухні, ви можете спекти цей пиріг в будь-який час, коли шоколадний смак вдається.
Інгредієнти
- 2 яйця
- 1 1/3 склянки цукру (білий)
- 1/2 склянки борошна (торт або універсальний)
- 1/8 чайної ложки солі
- 1/2 склянки розтопленого масла (розтопленого)
- 4 столові ложки какао (несолодкого)
- 1 столова ложка ванільного цукру (або 1 чайна ложка ванільного екстракту)
Кроки, щоб зробити це
Розігрійте духовку до 350 F. Злегка змастіть вершковим маслом 8- або 9-дюймову круглу пружинну форму або каструлю.
У великій мисці збийте разом яйця і цукор. Поступово змішуємо в борошні і солі.
В окремій мисці розмішайте какао та ванільний цукор (або екстракт) в розтопленому вершковому маслі до гарного поєднання.
Додайте в кляр суміш какао-масла, добре помішуючи, поки не видаляться грудочки.
Вилити тісто в підготовлену сковороду.
Випікайте протягом 25 хвилин. Перевірте готовність: краї торта повинні бути чіткими, але центр ще вологим і липким. Хороший тест - вставити зубочистку спочатку в край торта: вона повинна вийти чистою. Потім вставте його в центр торта: він повинен вийти змазаним гуї, що розтоплюється шоколадом. Не пересмажуйте торт (але якщо ви це зробите, у вас є зоряні брауні в якості компенсаційного призу).
Засипте цукровою пудрою і по бажанні подайте зі збитими вершками.
Теги рецептів:
- шоколад
- десерт
- скандинавський
- дні народження
