Джон Блок / Змішайте зображення / Гетті Зображення
- Всього: 20 хв
- Підготовка: 10 хв
- Кухар: 10 хв
- Вихід: 3 порції
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 823 | Калорійність |
| 42г | Жир |
| 90г | Вуглеводи |
| 29г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 3 порції | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 823 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 42г | 54% |
| Насичений жир 7г | 36% |
| Холестерин 0мг | 0% |
| Натрій 1526мг | 66% |
| Всього вуглеводів 90г | 33% |
| Дієтична клітковина 9г | 31% |
| Білок 29г | |
| Кальцій 177 мг | 14% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Цей вегетаріанський рецепт локшини з арахісовим соусом - це одне з моїх улюблених легких страв, збитих в ті ночі, де я дуже голодний, але просто не люблю готувати. Цей рецепт гострої кунжутної арахісової локшини є як вегетаріанським, так і веганським. Його можна подавати гарячим або холодним, так що ви можете зробити партію, щоб знову насолодитися обідом на наступний день. Ви можете приготувати цей рецепт з будь-якою локшиною або макаронами, включаючи рамен, сому або спагетті.
Цей натхненний тайський та китайський рецепт можна зробити менш пікантним, замінивши пластівці червоного перцю на кайєну, або зовсім опустіть кайен. Якщо ви шукаєте соус з тайського арахісового масла, який дітям сподобається, цей рецепт соусу з арахісового горіха є навіть приборканим.
Ви можете знайти всі інгредієнти у вашому місцевому супермаркеті. Перець кайенський приблизно вдвічі пікантніший, ніж традиційний перець чилі з перцем тайського ока, який використовується в їхніх стравах (їх можна знайти на азіатських ринках). Але це перцево, ніж джалапенос, тому йдіть легко, якщо вам не подобаються гострі речі. Можна знайти кайенський перець в порошку або у вигляді сушених подрібнених пластівців червоного перцю.
Інгредієнти
- 2/3 склянки арахісового масла
- 1/4 склянки соєвого соусу
- 3 зубчики часнику (фарш)
- 2 зелені цибулі (нарізані шматочками)
- 2 ст.л. кунжутного масла
- 1/2 ч. Ложки імбирного порошку
- 1/2 ч. Ложки перцю кайенського
- 2 столові ложки соку лайма (сік однієї лайма)
- 1/2 фунта макаронів або локшини (варені)
- 2 ст. Ложки кунжуту
Кроки, щоб зробити це
Подрібніть часник і наріжте цибулю.
Готуйте макарони або локшину відповідно до інструкцій на упаковці.
У невеликій каструлі на повільному вогні з’єднайте всі інгредієнти, крім макаронів та кунжутного насіння. Збийте обережно, щоб поєднати всі інгредієнти, поки соус не стане гладким.
Залийте соус поверх макаронних виробів або локшини, гарненько збиваючи, щоб з’єднати.
Зверху посипте насіння кунжуту і подавайте гарячим або холодним, за бажанням.
Цей рецепт робить три порції, а залишки смачно охолодити і взяти на роботу на обід наступного дня. Ви можете їсти їх холодними або розігрівати в мікрохвильовці.
Удвічі подвоїти цей рецепт, щоб годувати більше людей або приймати як блюдо для горщика для натовпу. Це безпечний предмет для пікніка, оскільки немає чого турбувати, якщо його залишити при кімнатній температурі.
Теги рецептів:
- локшина
- антре
- китайський
- тижня
