Автор Френте (власна робота), через Wikimedia Commons
- Всього: 10 хв
- Підготовка: 5 хв
- Кухар: 5 хв
- Вихід: стільки, скільки потрібно
Грецькою мовою: ριγανάδα, вимовляється ree-ghah-NAH-thah
Це одна версія грецької брускетти і улюблений і простий рецепт швидкої закуски або супроводу напоїв. Використовуйте домашній хрусткий заміський хліб або товсті скибочки закваски, французький або італійський хліб.
Інгредієнти
- 4 (3/4-дюймові) скибочки хліба (в стилі кантрі)
- 1 помідор (нарізаний)
- 1 столова ложка сиру фета (подрібнений)
- Оливкова олія екстра-діва (за смаком)
- Гарнір: грецький орегано (сушений рігані)
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Обсмажуйте хліб над вугіллям, в духовці або на стільниці, поки грані не будуть чітко визначені і хліб буде хрустким.
Добре змастити оливковою олією, поки гаряча.
Зверху накрийте достатньо нарізаних помідорів, щоб накрити, і додайте на смак подрібнений сир фета і посипте орегано.
Подавайте і насолоджуйтесь!
Порада
- Кількість залежить від кількості людей та величини їх апетитів. Будь креативним!
Варіація рецепту
- Спробуйте додати в суміш шматочок баклажана на грилі або трохи меліцаносалата (баклажана)!
Теги рецептів:
- фета
- закуска
- грецький
- зібрати
