Габріель (Габі) Букатару / Стоксі Юнайтед
Четверте липня - прекрасний час для святкування з друзями та родиною. По-четверте, літній сезон добре проходить, а це означає сонячне світло та свіжі в саду овочі, фрукти та ягоди. Це означає бургери на грилі, круті салати на льоду та смачні десерти зі свіжих фруктів або морозиво.
Поради щодо безпеки пікніка та кулінарії
- Якщо ви приймаєте холодну їжу на вечірку, переконайтесь, що у вашому кулері є достатньо льоду, щоб тримати її на 40 F або холодніше. Не кладіть кулер в гарячий багажник; тримайте його в машині. А коли ви потрапите на вечірку, покладіть кулер в тінь. Якщо вечірка знаходиться зовні, вкладіть миски з холодними салатами в подрібнений лід, щоб вони залишалися прохолодними для подачі. Якщо ви приймаєте гарячу приготовлену їжу, переконайтесь, що вона повністю приготовлена, і переконайтесь, що вона залишиться вище 140 F. Або охолодіть приготовлену їжу, тримайте її холодною і розігрійте її до температури щонайменше 165 F, коли ви потрапите на вечірку. Дивіться ці поради щодо безпечної кулінарії, щоб дізнатися більше про температуру м'яса та способи поводження з залишками.
Додайте кілька цих чудових загальноамериканських рецептів у своє меню святкування.
-
Деконструйований полуничний корж
Діана Раттрей
Свіжі нарізані полуниці та сироп, свіжозбиті вершки та трохи печива з ванілі - це окремі елементи цього смачного літнього частування. Це веселий круток на класичному полуничному коржі.
-
Салат з омарів і макаронів
Діана Раттрей
Це фантастичний літній салат з макаронів для особливого випадку. Свіжий відварений омар подрібнюють і складають у салат з макаронів, заправлений майонезом. Це як рулет з омарів із макаронами замість хліба!
-
Червоне, біле та синє морозиво
Діана Раттрей
Домашнє морозиво - чудовий спосіб святкувати 4-й! Червоний малиновий соус і кремезний чорничний соус створюють гарні завитки в цьому насиченому домашньому ванільному морозиві.
-
Салат з червоного, білого та синього картоплі
Діана Раттрей
Цей червоний, білий та синій картопляний салат - ідеальний салат для вашої кулінарії чи пікніка четвертого липня. Маленька тверда картопля робить ідеальний картопляний салат, а три кольори роблять його надзвичайно святковим.
-
Соковиті гамбургери на грилі
Діана Раттрей
Для виготовлення цих соковитих гамбургерів на грилі використовуйте мелений патрон. Томатний сік надає цим гамбургерам додаткову вологу та аромат. Або вибирайте ці соковиті гамбургери з яловичини та бекону, індички з гамбургером або бюре з буріто.
-
Картопляний салат для пікніка
Діана Раттрей
Цей салат з яєчної картоплі з майо і гірчицею завжди є хітом. Це смачний картопляний салат, який поверне вас у дитинство. Або спробуйте цей насичений сметанний крем і салат з червоної картоплі з кропу або завантажений салат із запеченої картоплі. Картопляні салати чудово поєднуються з на грилі стейками, гамбургерами, куркою та свининою.
-
Кароліна Слав
Ялина
Цей тушкований салат на основі оцту робить чудовий начинку для витягнутої свинини, і багато людей віддають перевагу тому, що вона легша, ніж класична вершкова капуста. Не соромтеся зменшити вміст цукру на ваш смак.
-
Лосось на грилі з лососем
Діана Раттрей
Використовуйте кухонний комбайн або подрібнювач, щоб подрібнити лосось для цих смачних гамбургерів. Виберіть улюблені види свіжого лосося та подавайте котлети з гострим майонезом чилі або соусом із ремоду.
-
Соус з хот-догів Коні-Айленду
Діана Раттрей
Хот-доги на грилі порадують навіть найвибагливіших їдців. Якщо ви робите хот-дог та гамбургер, цей соус Коні-Айленд належить до вашого меню. Подавайте його з повільної плити разом з мисками зі свіжими інгредієнтами для долива, приправами і подрібненим сиром.
-
Баклажани на грилі
Діана Раттрей
Бальзамічний оцет, трави та оливкова олія надзвичайно дівочого ароматують цей легкий баклажан на грилі. Використовуйте тверді, свіжі баклажани або використовуйте комбінацію кабачків або літньої кабачки і баклажанів.
Більшість овочів можна готувати на газовій або вугільній решітці. Кукурудза на крупі та спаржі - це два дуже популярні варіанти, або пропонують щось інше, як ці цілі солодкі цибуля чи солодка картопля.
-
Чорничний качан
Діана Раттрей
Цей чорничний качан - прекрасний спосіб насолодитися літніми ягодами. Старомодний персиковий качан - ще один казковий літній варіант.
-
Червоний, білий і блакитний торт
Діана Раттрей
Цей вологий пиріг Bundt з цукрова молочка завантажений полуницею та чорницею. Посипте його простою ванільною глазур'ю або натріть цукровою пудрою.
-
Чай з ледом і багато іншого
Майкл Піацца / Гетті Імідж
Ось як приготувати охолоджений чай з льодом у південному стилі. Подайте крижаний чай з лимонними клинками і листям м’яти для привабливої презентації. Цей чорничний лимонад - ще один освіжаючий вибір для вечірки Дня незалежності. Для дорослих розглянемо цей прекрасний коктейль American Dream.
-
Легкий квасоля запечена квасоля
Діана Раттрей
Приготуйте ці прості квасоля в повільній плиті і віднесіть їх до приготування. Просто підключіть горщик, коли ви туди потрапите і насолоджуйтесь святкуванням! Техаська квасоля з яловичиною - гарніший варіант.
-
Огірковий салат зі сметаною і кропом
Діана Раттрей
Цей салат зі свіжих нарізаних огірків - простий, але елегантний салат, який сподобається всім. Свіжий нарізаний кріп і сметана виводять аромат саду в свіжому вигляді.
-
Класичний салат з макаронів
Діана Раттрей
Цей макаронний салат - справжній натовп. Не соромтеся додавати власні штрихи до цієї основної суміші макаронних салатів.
