Діана Раттрей
- Всього: 9 годин 20 хв
- Підготовка: 20 хв
- Кухар: 9 год
- Вихід: 6 - 8 порцій
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 450 | Калорійність |
| 20г | Жир |
| 15г | Вуглеводи |
| 51г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 6 - 8 порцій | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 450 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 20г | 26% |
| Насичений жир 7г | 37% |
| Холестерин 152мг | 51% |
| Натрій 723 мг | 31% |
| Всього вуглеводів 15г | 5% |
| Дієтична клітковина 2г | 7% |
| Білок 51г | |
| Кальцій 56мг | 4% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Яблука та різноманітні спеції ароматизують цю унікальну і смачну смажену горщик. Використовуйте в цьому рецепті смажену патрубку або донну круглу.
Інгредієнти
- 1 смажена яловичина (від 3 до 4 фунтів)
- 1 ч. Л. рослинна олія
- 1 1/2 ч. Л. сіль
- 1/8 ч. Л. перець
- 1/2 ч. Л. мелений імбир
- 3 цілих гвоздики
- 4 середніх яблука (стрижні і порізані)
- 1 маленька цибуля (нарізаний шматочками)
- 1/2 склянки яблучного соку або сидру
- 3 ст. борошно
- 3 ст. вода
Кроки, щоб зробити це
Обріжте весь зайвий жир від смаженої.
Злегка натерти верхівку м’яса рослинною олією.
Посипте м’ясо сіллю, перцем та імбиром. В м’ясо вставити цілі гвоздики.
Помістіть яблука та цибулю на дно горщика з кроком, а зверху покладіть смажене яблуко та цибулю.
Влийте яблучний сік.
Накрийте кришкою і варіть на низькому рівні протягом 9-12 годин, до готовності.
Вийміть смажену та яблуко на теплу тарілку, коли повністю будете готові.
Поверніть повільну плиту на ВИСОК.
Зробіть гладку пасту з борошном і водою і перемішайте пасту в рідину.
Накрийте кришкою і варіть до загустіння.
Під час подачі залийте соусом смажене.
Теги рецептів:
- Apple
- антре
- південний
- сімейна вечеря
