Ялина / Уляна Вербицька
- Всього: 75 хв
- Підготовка: 40 хв
- Кухар: 35 хв
- Вихід: 6-8 порцій
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 324 | Калорійність |
| 4г | Жир |
| 74г | Вуглеводи |
| 4г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 6-8 порцій | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 324 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 4г | 5% |
| Насичений жир 0г | 2% |
| Холестерин 0мг | 0% |
| Натрій 25мг | 1% |
| Всього вуглеводів 74г | 27% |
| Дієтична клітковина 6г | 21% |
| Білок 4г | |
| Кальцій 61мг | 5% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Фруктові салати є традиційними для вечері пізньої ночі, яку влаштовують у Мексиці 24 грудня, і цей - один із найкращих. Мексиканський салат на Святвечір, який складається з барвистого поєднання фруктів і овочів, окутаних легкою заправкою, є красивим, здоровим та смачним.
Цей дуже простий рецепт має багато кроків, але багато з них складаються просто з лущення та нарізки інгредієнтів. Насправді рецепт настільки простий, що підходить навіть для найменш досвідчених кухарів. Хоча салат не зберігається дуже довго, як тільки він був складений, фрукти, овочі та заправку можна готувати на наступний день і збирати в останню хвилину.
Подайте цей салат так, як вони роблять на південь від кордону, як перший курс на святковій вечері (різдвяній чи іншій формі) - ваші гості будуть у захваті.
6 супер легких кроків, щоб витягнути все це насіння з граната
Інгредієнти
- Для одягання:
- 2 склянки / 1/2 л води
- 2 склянки білого цукру
- 3 столові ложки свіжовичавленого соку лайма
- 3 столові ложки яблучного або винного оцту
- Для салату:
- 2 червоних буряка середнього розміру (або 2 банки нарізаної буряка)
- 1/2 салату рум’яного салату
- 1/2 середніх джичам
- 2 червоних або зелених яблука (або по одному кольору)
- 1/2 маленького до середнього свіжого ананаса (або 6 кілець консервованого ананаса)
- 1 лайм (нарізаний навпіл)
- 1 великий апельсин
- 1/3 склянки гранатового насіння
- 1/3 склянки арахісу (очищені та підсмажені)
- Листя кінзи
Кроки, щоб зробити це
Примітка. Хоча до цього рецепту є кілька кроків, цей салат розбивається на працездатні категорії, щоб допомогти вам краще планувати підготовку та приготування їжі.
Зробіть перев’язку
Зберіть інгредієнти.
Ялина / Уляна Вербицька
Помістіть воду і цукор разом у сковороду середнього розміру. Нагрівайте, постійно помішуючи, поки у вас не з’явиться легкий прозорий сироп.
Ялина / Уляна Вербицька
Сироп налийте в скляну банку і додайте три столові ложки соку лайма і оцту. Поставте кришку на банку і добре струсіть.
Ялина / Уляна Вербицька
Налийте заправку в маленьку порційну глечик або гарненьку банку і поставте в холодильник.
Ялина / Уляна Вербицька
Приготуйте інгредієнти
Зберіть інгредієнти.
Ялина / Уляна Вербицька
Ялина / Уляна Вербицька
Зберігаючи їх цілими, вимийте і обсушіть листя салату рум’яного. Менші листя залишайте недоторканими; розріжте більші навпіл.
Ялина / Уляна Вербицька
Очистіть джима і наріжте його скибочками тієї ж ширини, що і буряк.
Ялина / Уляна Вербицька
Ялина / Уляна Вербицька
Залиште шкірку яблука для кольору, або очистіть яблука, якщо ви хочете. Розріжте їх на 6 - 8 клинів на яблуко, відкинувши стебло, серцевину та насіння. Помістіть половинки вапна над яблуками, потім киньте їх так, щоб сік покрив усі відкриті яблучні поверхні і не допустив їх коричневого кольору.
Ялина / Уляна Вербицька
Очистіть апельсин, знімаючи стільки білої частини, як можна. Окремий апельсин розділіть на клини.
Ялина / Уляна Вербицька
Відкрийте гранат і видаліть насіння, відкинувши шкірку і жорсткі білі оболонки.
Ялина / Уляна Вербицька
Зберіть стебла листя кінзи.
Ялина / Уляна Вербицька
Зберіть салат
На великому підносі або на окремих тарілках для салатів розмістіть усі фрукти та овочі в привабливому розташуванні. Наприклад, почніть з листя салату на дні, після чого побудуйте шари з решти інгредієнтів в контрастних кольорах.
Ялина / Уляна Вербицька
Посипте зверху насіння граната, арахіс і листя кінзи.
Ялина / Уляна Вербицька
Принесіть кухонний гарнітур з холодильника, щоб кожна їдальня могла залити його трохи салату після подачі.
Ялина / Уляна Вербицька
Теги рецептів:
- Зелений салат
- закуска
- латинь
- різдвяні
