Діана Раттрей
- Всього: 50 хв
- Підготовка: 15 хв
- Кухар: 35 хв
- Вихід: 4 порції
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 626 | Калорійність |
| 36г | Жир |
| 49г | Вуглеводи |
| 26г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 4 порції | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 626 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 36г | 46% |
| Насичений жир 21г | 104% |
| Холестерин 110мг | 37% |
| Натрій 606 мг | 26% |
| Всього вуглеводів 49г | 18% |
| Дієтична клітковина 2г | 7% |
| Білок 26г | |
| Кальцій 585мг | 45% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Це основні запечені макарони та сир. Він робиться просто з вареними макаронами або макаронами Пенне, сиром, вершками, сметаною та приправами.
Не можна робити соус, просто приготуйте макарони, змішайте з сиром та іншими інгредієнтами і запікайте.
Інгредієнти
- 8 унцій макаронів (або макаронних виробів з міні-пенне)
- 8 унцій сиру чеддер (гострий, подрібнений)
- 4 унції американського сиру (подрібненого або нарізаного; Velveeta або подібного)
- 1/2 склянки важкого крему
- 1/2 склянки сметани
- 1 чайна ложка солі
- 1/4 чайної ложки чорного перцю
- Необов’язково: паприка
Кроки, щоб зробити це
Духовку розігрійте до 350 F. Вершкове масло 2-літрову форму для випічки.
Варіть макарони у киплячій підсоленій воді, дотримуючись вказівки щодо упаковки. Злити в друшляк і коротко промити гарячою водою.
Покладіть макарони назад в каструлю і додайте чеддер і американські сири, 1/2 склянки вершків і 1/2 склянки сметани.
Додайте 1 чайну ложку солі і 1/4 чайної ложки перцю. Перемішайте, щоб ретельно збилася.
Викладаємо суміш у підготовлену форму для випічки.
Посипте паприкою і запікайте 25 хвилин, або поки злегка не підрум’яниться.
Варіація рецепту
- З начинкою з хлібної крихти: Перед тим як поставити запіканку в духовку, з’єднайте 1 склянку м’якої свіжої сухарної крихти з 2 столовими ложками розтопленого підсоленого масла. Кидайте ретельно змастити крихту вершковим маслом. Посипте крихту макаронами і сиром і запікайте за вказівкою, поки крихти не стануть золотисто-коричневими і запіканка закипить.
Теги рецептів:
- Чеддар
- гарнір
- південний
- кванза
