Олександра Граблевський // Банк зображень / Getty Images
Creme fraiche - густий крем, який використовується в соусах і супах і як приправа до свіжих фруктів. Дізнайтеся, як зробити домашнє кремове кремове. Плануйте заздалегідь, оскільки це займе певний час.
Складність: Легко
Необхідний час: 8-14 годин
Ось як:
- 1 склянка вершків для збивання змішується з 2 столовими ложками пахта. Добре поєднується в скляній банці і накриває кришкою. Постоїть при кімнатній температурі (приблизно 70 градусів Ф.) протягом 8 - 24 годин або до загустіння.
Поради:
- Використовуйте як загусник для супів або соусів. Ложка над свіжими фруктами, пудингами або теплими качанами. Можна використовувати у варених рецептах, оскільки вона не буде сиріти.
Що тобі потрібно:
- баночка вершкового скло
