Клейковина

Діана Раттрей

Ви можете не підозрювати, що свіжа або заморожена індичка є джерелом глютену. Але розріджувальні розчини, що вводяться в індичок під час обробки, іноді містять глютен. Крім того, ці зручні маленькі підливкові пакети, що входять до упаковки деяких марок, майже завжди містять глютен.

• Продукція фірми «Імперія кошерна» без клейковини для Туреччини

  

  Імперія Кошер

  Компанія Empire Kosher Poultry, Inc., розташована в штаті Пенсільванія, вважає себе "найбільшим виробником птахофабрики в світі. Компанія контролює всі аспекти виробництва птиці від заводських ферм до переробних потужностей".

  Імперія продає цілі індички без глютену в декількох розмірах, плюс половина грудей індички, стегна індички, індички, а також індичка, що пакується меншими порціями. Їх можна знайти в кошерній частині м'ясного відділу в більшості великих продуктових магазинів.

• Жимолость білої безглютенової індички

  

  Жимолость

  Бренд Cargill, жимолость Біла продає безглютенових індиків. Веб-сайт компанії рекомендує споживачам "звертатися до упаковки товару для найновішої та найточнішої інформації про товар". Подивіться уважно на упаковку, перш ніж купувати свою індичку.

• Продукція фірми Jennie-O для клейковини без глютену

  

  Дженні-О

  Бренд Jennie-O (Hormel) виробляє низку продуктів з індичкою без глютену, включаючи Jennie-O Prime Young Turkey, свіжу або заморожену, грудничку Jennie-O Turkey, сушильну турецьку грудку, і груди Jennie-O Frozen Turkey. Підливна упаковка, що входить до складу всіх цих індичок, містить глютен. Не використовуйте соус, якщо хочете безглютенової їжі. Це популярний бренд, який можна знайти у багатьох великих продуктових магазинах.

• Продукти Туреччини без глютену

  

  Метелик

  Butterball, бренд ConAgra, не позначає цілих свіжих або заморожених індичок як глютен. Вони заявляють, що "лише дві наші роздрібні продукти в даний час містять глютен: фрикадельки в замороженому вигляді" Butterball "та фрикадельки в італійському стилі" Butterball ". Двічі перевірте, чи плануєте ви використовувати батончик із сосни, оскільки деякі пакети містять глютен. Це популярний бренд, який можна знайти у багатьох великих продуктових магазинах.

• Продукти Туреччини, що не містять глютену

  

  Шелтон

  Пташка «Шелтон», розташована в Каліфорнії, «вирощує курчат, індиків та качок в умовах вільного вигулу, без використання антибіотиків або штучних стимуляторів росту». Вони також вирощують органічних індиків без глютену. Шукайте цих індичок у своєму продуктовому магазині або купуйте їх в Інтернеті.

• Норвестські індики

  

  Норбест

  Норбест, член асоціації виробників Північно-Західної Туреччини, що базується в штаті Юта, сертифікує свою продукцію індички як "повністю без глютену з пшениці, ячменю, жита, вівса або їх похідних". Шукайте їх у своєму продуктовому магазині або купуйте їх в Інтернеті.