Образи героїв / Гетті
Продажі випічки вже давно є одним із найпопулярніших способів залучення коштів для шкіл, релігійних організацій та соціальних клубів. Вони можуть бути чудовими виробниками грошей, тому що фактичний капітал не потрібен або взагалі не потрібен. Всі хлібобулочні вироби, як правило, даруються.
Поради щодо успішного продажу випічки
Продажі випічки - це також громадські соціальні заходи. Людям подобається збиратися разом над спільною метою. Незалежно від того, що це продає чи купує брауні та печиво, вони просто люблять змішувати та змішуватись під час продажу. Ось декілька порад щодо проведення успішного продажу випічки для вашої організації.
Виберіть лідера
Це повинен бути хтось, хто має чудові організаторські здібності. Людина також повинна мати можливість делегувати обов'язки, що важливо для добре проведеної події.
Не забувайте добровольців
Лідеру продажу випічки знадобиться кілька людей, які займаються організацією пожертв, поводженням з рекламою, встановленням столів та / або стенду, продажем товарів, збиранням грошей та прибиранням.
Організуйте реєстрацію пожертв
Не забудьте уточнити, які хлібобулочні вироби знадобляться для продажу безпосередньо з самого початку. Щоб не закінчити всі "шоколадні торти", переконайтеся, що ви знаєте, що дарується. Роздайте окремі реєстраційні аркуші зі списком необхідних елементів. Попросіть першого та другого вибору того, що дарується. Отримайте імена та номери телефонів, щоб особа могла зв’язатися з особою, щоб нагадати їм про їх пожертвування та вказати, яке печене товар потрібен. Будьте конкретні щодо того, як ви хочете пакувати товари.
Перевірте місцеві коди здоров'я
У деяких штатах є кодекси охорони здоров’я, які вказують, що все повинно бути загорнуто індивідуально. Крім того, на кожен запечений товар, що подається, має бути помітно прикріплена картка із зазначенням назви страви та переліку не очевидних та / або видатних інгредієнтів (таких як кокос, горіхи, цукати або сушені фрукти чи полуниця). Ім’я людини, яка її випікала, може бути важливо також знати.
Розгляньте час та місцеположення
Спробуйте розмістити свій стіл та / або кабінку в зоні з високим трафіком. Для забезпечення великого потоку руху плануйте розпродаж навколо інших координуючих заходів. Для розпродажів випічки, пов’язаних зі школою, спортивні події та театральні постановки - це ідеальний час для проведення розпродажу випічки. Місцеві ремісничі виставки можуть надавати вільний простір для стендів для гідної справи.
Презентація - це все
Розставте красиво оформлені та організовані столи. Використовуйте скатертини, але не в непосильних моделях. Випічка повинна бути вашою найкращою прикрасою. Розділіть хлібобулочні вироби за типом (печиво, торти) та / або розмір порції (цілі торти, індивідуальне печиво). Якщо у вас є кілька таблиць, розділіть їх на просто пироги, торти або навіть одну тільки для шоколадних виробів.
Знайте своїх клієнтів
Ви продаєте багатодітним сім'ям? Не забудьте продати печиво за десяток і цілі торти для великих груп. Продаж дітям чи синглам буде більшим за індивідуальні пакети хлібобулочних виробів, таких як одне тістечко або один кекс.
Подумайте, що не виходить за хлібні вироби
Подавайте каву при продажі випічки вечорами або в холодні дні. Продаж холодної бутильованої води чи лимонаду разом із хлібобулочними виробами на футбольному матчі збільшив би прибуток. Якщо продажі сповільнюються, пропонуйте погодинну пропозицію. Згрупуйте певні товари разом за спеціальними цінами. Отримайте рецепти всіх хлібобулочних виробів до продажу та підготуйте дешеву кулінарну книгу, яку продаватимуть на заході. Не обмежуйтеся типовими розпродажами випічки. Спробуйте скоординувати пожертви спеціально упакованих хлібобулочних виробів, які покупець може подарувати як подарунки. Пропонування інгредієнтів для печива або домашнього гранола в декорованих банках було б ідеальним розпродажем на той час року.
Найпопулярніші хлібобулочні вироби
Ваші добровольці та підписки на пожертви, можливо, вже знають, що вони хочуть подарувати свій підписний торт або відоме секретне печиво сімейних рецептів, але якщо ви шукаєте певного натхнення, подумайте про прохання пожертвувати з нашого списку найкращих продажів хлібобулочних виробів.
Ось деякі інші поширені рецепти продажу випічки:
- Брауні: Це, мабуть, найпопулярніші запечені товари, які продаються під час продажу випічки. Печиво з шоколадною стружкою. Продавайте їх окремо або на десяток за знижкою. Фадж: Цей надзвичайно простий притулок допоможе збільшити продажі вашої кіоски з продажу випічки. Рисові страви з криспі: дивно, що хтось заплатив би за ці частування, коли їх так легко зробити, але вони роблять. Ви навіть можете знайти ці частування у найтонших пекарнях. Вони не будуть прості, але основа однакова. Цукрове печиво: зробіть це у ваших шкільних кольорах для легкого продажу. Торти з гуртками: Торти Bundt, оригінальний саморобний торт, створені для продажу випічки. Їх можна виготовити з малою або без глазуру, що робить їх легким для загортання на продаж.19 Декадентські кремові десерти: Поміркуйте за чізкейком з колекцією кремових десертів, які включають торти, печиво, цукерки і навіть морозиво.
