Елізабет Лабо
Ви можете подумати, що важко покращити цукерки M&M. Вони смачні, переносні та пропонують цілий ряд різновидів: від класичного молочного шоколаду до креативних сезонних смаків та зі збільшенням кількості добавок, включаючи горіхи, кренделі, карамель та арахісове масло.
Нам десятиліттями кажуть, що M&M плавиться у вас у роті, а не в ваших руках, але що станеться, якщо ви хочете розтопити цукерки в мікрохвильовій печі? Це не складно, і залежно від того, чому ви плавите свої M&M, ви можете це робити безпечно, зберігаючи цукеркову оболонку та форму вашої цукерки, або розбиваючи її на шматки.
Коли шкаралупа залишається недоторканою, ззовні у вас задовільний хруст, але всередині сповнений гладкого, теплого, розтопленого шоколаду, як і всі найкращі частини печива з шоколадною стружкою. Це надзвичайно задовольняє і перетворює навіть стандартні M&M в особливе частування.
Початок простий
Оскільки кожна мікрохвильова піч різна, найкраще почати з основ. Експериментуйте з простими M&M або простою варіацією замість деяких заповнених M&M, таких як арахіс або кренделі.
Вийміть цукерки з упаковки та розкладіть на тарілці, безпечній для мікрохвильовки. Хоча вони можуть торкатися один одного, вони не повинні знаходитися один над одним. Встановіть мікрохвильову піч на 30 секунд. Цього повинно вистачити для звичайної упаковки M&M, але вам може знадобитися ще кілька секунд, залежно від мікрохвильової печі та кількості M&M. Перші кілька разів, коли ви це зробите, це буде справою проб і помилок, щоб знайти ідеальний час плавлення.
Після закінчення роботи M&M в мікрохвильовій печі ви можете помітити, що деякі цукеркові оболонки тріснули, але це нормально. Як тільки ви кусаєтеся в них, раковина розтріскується, і потоп теплого розтопленого шоколаду сочиться. Поєднання хрусткої шкаралупи та рідкого шоколаду справді добре. Цей спосіб мікрохвильовки ваших M&M може підняти навіть звичайні смачні частування.
Відгалуження
Після того, як ви освоїли звичайні M&M, спробуйте інші смаки. Сезонні сорти, такі як масляна, м'ята та цукеркова кукурудза, із задоволенням пограють. А арахіс M&M набуває зовсім нову текстуру, коли шоколад, який оточує арахіс, розтанув.
Вам не доведеться кинути, коли цукеркова оболонка щойно зламана. Вийміть цукерку з мікрохвильовки і розгладьте цукерку ложкою. Поставте суміш назад у мікрохвильову піч на 5 - 10 секунд, уважно спостерігаючи, поки центральна наповнення просто не почне працювати. Вилийте всю суміш на блюдо з морозивом для сорочок M&M. Посипте його вишнею або збитими вершками.
Змішайте розтоплені M&M з молоком і нагрійте суміш для чудового гарячого шоколаду. Смакуйте смакові рецептори м’ятними або темними шоколадними сортами цукерок.
Спробуйте - ви ніколи більше не повернетесь до M&M прямо з пакета.
