Дмитро Наумов / Долар фотоклуб
- Всього: 3 хв
- Підготовка: 3 хв
- Кухар: 0 хв
- Вихід: 1 удар (1 подача)
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 137 | Калорійність |
| 0г | Жир |
| 14г | Вуглеводи |
| 1г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порції: 1 удар (1 порція) | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 137 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 0г | 0% |
| Насичений жир 0г | 0% |
| Холестерин 0мг | 0% |
| Натрій 6мг | 0% |
| Всього вуглеводів 14г | 5% |
| Дієтична клітковина 0г | 0% |
| Білок 1г | |
| Кальцій 5мг | 0% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Вогонь зачаровує, і палаючий напій справді може додати до вечірки. Палаючий доктор Пеппер - це одне з найпопулярніших полум'яних кадрів, яке ви можете зробити, і тезка сода не потрібна. Натомість, коли напій запалюється на вогні, відбувається магія, а поєднання рому, амарето та пива імітує смак доктора Пеппера.
Ефект справді дивовижний, але грати з вогнем під час пиття потрібно певну обережність. Розлиття полум'яного напою або випадкове попадання волосся чи одягу у вогонь може не тільки закінчити вечірку швидше, ніж ви хотіли, але також може призвести до серйозних травм чи пошкоджень. Хоча ви можете виготовити палаючого доктора Пеппер в домашніх умовах, іноді найкраще просто замовити цей у барі та дозволити професіоналам впоратися.
Постріл подається або як викинутий постріл (він же бомба), або ви можете побудувати його всередині склянки пива.
Інгредієнти
- Настойка амарето 3/4 унції
- 1/4 унції 151 ром-доказ
- 4 унції пива
Кроки, щоб зробити це
Палаючий доктор Перець як бомбовий постріл
Постріл бомби - найпопулярніший спосіб обслуговування цього стрільця. Деякі люди не видувають полум'я перед тим, як його скинути, але це справді не найкраща ідея. Завжди є ймовірність, що більша склянка розіб'ється та поширить палаючий алкоголь по всьому столу чи бару. У будь-якому випадку обережно опустіть скляну склянку, щоб мінімізувати вплив на окуляри і уникнути опіку.
Зберіть інгредієнти.
Наповніть келих 3/4 повним амарето.
Повільно пливіть надмірно непромокальним ромом зверху, щоб заповнити стакан, переливши його по задній частині барної ложки.
Наповні наповніть склянку піва пивом.
Проігноруйте вміст склянки.
Видуйте полум'я, опустіть склянку в пиво і випийте одним ковтком.
Варіація рецепту
Інший варіант - скласти свій палаючий доктор Пеппер у склянці з пінтами. Вам все одно знадобиться келих, але цей спосіб не вимагає, щоб ви його фактично кидали. Трохи складніше налити, і ви захочете витратити свій час.
Один трюк, як витягнути його, - це використовувати коротший скляний пінт, який трохи вище, ніж ваш келих. Високі пінти не залишають вам багато місця для маневру.
- Налийте амарето в келих, поки він не набере 3/4, і поплайте ромом зверху. Розмістіть цей склянку всередині більшої склянки. Обережно налийте пиво по краях, поки він майже не дойде до краю пострілу. Запаліть ром на вогні (при необхідності використовуйте довгу запальничку) і дайте йому горіти близько 30 секунд. Гасіть полум’я і ляпніть напій. (Слідкуйте за тим, щоб вистрілене скло не відкололо зуб.)
Поради
- Ром - важливий елемент цього кадру. Ваш середній 80-стійкий ром не запалить вогонь, і, якщо це станеться, ефект буде не таким. Ключовим фактором для отримання гарного полум'я є використання високостійкого рому, оскільки він має більш високу концентрацію горючих спиртів. Ось чому рекомендовані 151 роми. Ви можете знайти його від таких брендів, як Cruzan та Goslings майже в будь-якому магазині алкогольних напоїв. Так, лікеро-горілчаний засіб є стійким до 151-го рівня (і вище), і він почне палити, але суть цього пострілу полягає у відтворенні смаку доктора Пеппера, а ром - єдиний спосіб зробити це.
Безпека насамперед
З будь-яким полум'яним напоєм слід дотримуватися певних заходів обережності. Не рідкість, коли хтось схиляється над полум'ям і ловить волосся або рукав сорочки у вогні. Крім того, ви не хочете, щоб будь-який палаючий спиртний напиток розлився на ваш бар.
Гасіння полум'я перед вживанням напою. Це просто розумно робити, тому що палаючий алкоголь може бігти по вашому підборідді і пускати одяг у вогонь. Як мінімум, ви будете виспівувати кілька волосків на носі.
Не робіть цього напою, коли ви вже п’яні або не подайте його комусь, хто є. Грайте в нього розумно, і якщо ви робите це вдома, насолоджуйтеся ним на початку ночі, коли ви все ще з ним.
Зав'яжіть довге волосся і отримайте контроль над розкутим одягом перед грою з вогнем. Не дотягуйтесь до палаючого пострілу і не тримайте всіх легкозаймистих, коли ви збираєтесь його видути.
Будьте готові і майте вогнегасник. Серйозно, ніщо не руйнує партію швидше, ніж пожежа, яка виходить з-під контролю.
Як ви вважаєте, ми надто обережні щодо пожежної безпеки? Існує безліч доказів того, що полум'яні кадри можуть помилитися за мить. Проведіть пошук на YouTube "полум'яний кадр не вдається", і ви побачите багато прикладів, які доводять суть.
Наскільки сильний палаючий доктор Перець?
Палаючий доктор Пеппер відомий тим, що сприяв якимось гидким похміллям, але насправді це не сильний постріл сам по собі. Фактичний вміст алкоголю падає лише на 11 відсотків АБВ (22 докази), або еквівалент келиху вина. Більш імовірним винуватцем цих ранкових болів є атмосфера вечірки і той факт, що цей кадр часто є лише одним із багатьох напоїв, які люди ляскають за ніч. Як завжди, якщо ви хочете уникнути похмілля, веселіться, але намагайтеся не захоплюватися.
Теги рецептів:
- Ром коктейль
- американський
- вечірка
- коктейль
